Informe por
Estallido
Brote de Salmonella en Santa Pola, Alicante, España
hace 2 años •source periodicosantapola.es
Santa Pola, Valencian Community, Spain
El Ministerio de Sanidad está investigando un brote de Salmonella vinculado a una cafetería local en el centro de Santa Pola, España, el 29 de junio de 2023. Al menos 25 personas se han visto afectadas por este brote, ocho seguían hospitalizadas el lunes 3 de julio de 2023.Los afectados han presentado síntomas como fiebre y gastroenteritis. El Ministerio de Sanidad ha ordenado el cierre del establecimiento.
El Ministerio de Sanidad ha realizado análisis y pruebas para determinar el origen del brote, siendo la hipótesis principal una posible contaminación en la mayonesa utilizada en la ensalada. Además, se han verificado las condiciones higiénicas de la cocina y se han realizado pruebas a los trabajadores para detectar posibles portadores de la bacteria.
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