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Shemshads Maulbeermolasse und Marmeladenprodukte - Warnung vor Verzehr aufgrund von Clostridium botulinum
vor 2 Jahren •source cdph.ca.gov
California, United States
Das kalifornische Gesundheitsministerium (CDPH) warnt Verbraucher davor, Shemshads Maulbeermelasse und Maulbeermarmelade zu verzehren, da ein potenzielles Risiko einer Clostridium botulinum-Kontamination besteht. Diese Produkte wurden in Lebensmittelgeschäften in Südkalifornien verkauft, einschließlich Woodland Hills Market in Woodland Hills, Q Market in Van Nuys und Wholesome Choice Market in Irvine.Die betroffenen Produkte sind:
- Shemshad Maulbeermarmelade, 16-Unzen-Glasgefäße mit aufschraubbaren Metalldeckeln. Code: "APR 25 2025."
- Shemshad Maulbeermelasse, 16-Unzen-Glasgefäße mit aufschraubbaren Metalldeckeln. Code: "APR 25 2025."
Diese Produkte wurden außerhalb der Aufsicht des CDPH-Konservenprogramms hergestellt, wodurch sie anfällig für eine Kontamination mit Clostridium botulinum sind. Die Einnahme von Botulismus-Toxin aus unsachgemäß verarbeiteten Glas- und Konservenlebensmitteln kann zu schweren Erkrankungen und zum Tod führen. Derzeit hat Shemshad mit Sitz in Los Angeles seine Maulbeermelasse und Maulbeermarmelade noch nicht freiwillig zurückgerufen. CDPH hat eine Verletzungsmitteilung an Shemshad ausgestellt, und Shemshad könnte weiteren Maßnahmen bis hin zum Lizenzentzug unterliegen.
Das Botulismus-Toxin, das Clostridium botulinum produziert, riecht und sieht nach nichts aus, wodurch es für Verbraucher unmöglich wird, eine Kontamination zu erkennen. Botulismus ist eine seltene, aber schwere paralytische Erkrankung, die durch ein Nervengift ausgelöst wird, das das genannte Bakterium produziert. Anfangssymptome bestehen oft aus verschwommenem oder doppeltem Sehen, hängenden Augenlidern und einem trockenen oder schmerzenden Hals, und weitere Symptome können absteigende Lähmung, undeutliche Sprache, Schluckbeschwerden und Muskelschwäche umfassen.
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