Gemeldet von
Ausbruch
STEC 0183 (Shiga-Toxin produzierende E. Coli) Ausbruch im Vereinigten Königreich - Unbekannte Quelle
vor 2 Jahren •source food.gov.uk
United Kingdom
Die Incidents and Resilience Unit (IRU), UK Health Security Agency (UKHSA) und andere zuständige Behörden untersuchen einen Ausbruch von STEC 0183, einem Stamm von E.Coli. Dieser Ausbruch wurde im Juli 2023 erklärt und hat bis Ende August 2023 zu 25 gemeldeten Fällen im gesamten Vereinigten Königreich geführt.Die gemeldeten Fälle weisen schwere Symptome auf, was zu einer Hospitalisierungsrate von etwa 26% führt. Der Ausbruch führte zu umfangreichen Untersuchungen der Lebensmittelkette, einschließlich Lieferanten von Erdbeeren, Heidelbeeren und frischem Rinderhackfleisch. Zusätzlich trugen Unternehmen aus Handelsbranchen Informationen bezüglich der Lieferketten von fünf Obst- und Gemüsesorten bei.
Obwohl die primäre Infektionsquelle unidentifiziert bleibt, haben die enge Zusammenarbeit und proaktive Reaktion der UKHSA ermöglicht, die Schwere dieses Ausbruchs zu verringern.
Quelle: www.food.gov.uk/board-papers/chief-executives-report-to-the-business-committee-1
158
Bemerkungen
Kommentar