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Surto
Surto de STEC 0183 (E. Coli produtora de toxina Shiga) no Reino Unido - Fonte desconhecida
há 2 anos •source food.gov.uk
United Kingdom
A Unidade de Incidentes e Resiliência (IRU), Agência de Segurança Sanitária do Reino Unido (UKHSA) e outras autoridades relacionadas estão investigando um surto de STEC 0183, uma cepa de E.Coli. Este surto foi declarado em julho de 2023 e resultou em 25 casos reportados em todo o Reino Unido até o final de agosto de 2023.Os casos reportados envolvem sintomas severos, levando a uma taxa de hospitalização de aproximadamente 26%. O surto iniciou uma investigação extensiva na cadeia alimentar, abrangendo fornecedores de morangos, mirtilos e carne moída bovina fresca. Adicionalmente, empresas associadas a indústrias comerciais contribuíram com informações sobre as cadeias de suprimento de cinco frutas e vegetais.
Embora a fonte primária de infecção permaneça não identificada, a colaboração próxima e resposta proativa permitiram à UKHSA diminuir a severidade deste surto.
Fonte: www.food.gov.uk/board-papers/chief-executives-report-to-the-business-committee-1
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