Regulierungsbericht
Oma, 340 N Clark St, Chicago, Die, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: kalte TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßen Kältetemperaturen im Teigvorbereitung Kühler und im 1-Tür-Siegeskühler gefunden. Gekochter Blumenkohl, rohes Huhn, Calamari-Pesto-Sauce, gekochter Spinat, gekochte Nudeln und rohes Rindfleisch von 47f bis 53f im 1-Tür-Siegeskühler. Calamari, rohe Garnelen, kurze Rippen, Muscheln, Hummerravioli, Eier, Wodka-Sauce und…
