Regulierungsbericht
Avli Taverna, 1335 W Wrightwood Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: TCS-Lebensmittel gefunden, die in zwei verschiedenen Reach-In-Kühlern bei unsachgemäßer Temperatur gelagert wurden: rohes mariniertes Huhn bei einer Temperatur von 49. 8f bis 50f; gekochter Tintenfisch bei einer Temperatur von 46. 8f gekochtes Schweinefleisch bei einer Temperatur von 48. 6f; gekochte…
