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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Point & Feather Chicago, 113-119 W Hubbard Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Oktober 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe fleckige Schneidebretter auf den Kühlern der Vorbereitungslinie beobachtet. Es wurde angewiesen, die Schneidbretter neu zu behandeln oder auszutauschen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

214   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Danny's Grill, Bell Boulevard, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten • einzelheiten

Abschlussdatum: 22. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

34   Bemerkungen Kommentar
V

Express Mart, 2865 Seckman Rd, Imperial, MO 63052, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •reported by user-vjhp1696 • einzelheiten

Ich bestellte die 3 Hähnchenstreifen und eine Keksmahlzeit, bekam drei zarte Hühnchenstücke und eines, das zäh, faserig und zäh war. Ich habe es mit Honigsenf bekommen. Am nächsten Morgen nach Arbeitsbeginn hatte ich Durchfall, Erbrechen und Schüttelfrost.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schüttelfrost

#imperial #missouri #unitedstates #keks #hühnchen #honig #hühnerstreifen #senf

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lito's Tamales, 4242 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Oktober 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bei der Ankunft wurde während der Inspektion während der Öffnungszeiten und des Betriebs kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Ein angewiesener zertifizierter Lebensmittelmanager muss während der Öffnungszeiten und des Betriebs jederzeit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

37   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Helfeld's Delicatessen & Catering, 1750 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Oktober 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische #salat #lachs #thunfisch #türkei #ei #roastbeef #bruststück

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chopstick Express, 3237 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Oktober 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtetes Lebensmittel nicht geschützt. Bemerkenswert ist das Abkühlen von gekochtem Hähnchen in einer verschmutzten Pappschachtel, die zuvor für Produkte verwendet wurde, auf Behältern direkt auf dem Boden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Whale Fish And Chicken, 4955 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Oktober 2025
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Es wurde festgestellt, dass kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit Zertifikat anwesend war, während Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheit (TCS) Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Die Räumlichkeiten kochen und servieren frittierten Fisch… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Taco Azteca, 2151 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Fliegenstreifen hängt über dem 3-Kammer-Spülbecken. Angewiesen zu entfernen und keine Fliegenstreifen in Lebensmittelzubereitungsbereichen aufzuhängen. Beibehalten.

41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Wischtücher werden bei Nichtgebrauch nicht ordnungsgemäß gelagert. Angewiesen in Desinfektionslösung zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

28   Bemerkungen Kommentar

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