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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Point & Feather Chicago, 113-119 W Hubbard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des planches à découper tachées ont été observées sur le dessus des refroidisseurs de la ligne de préparation. Il est demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

214   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 22 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#newyork #unitedstates

J'ai commandé les 3 lanières de poulet et un repas de biscuits, j'ai acheté trois tendres morceaux de poulet et un morceau dur, filandreux et moelleux. Je l'ai eu avec de la moutarde au miel. Le lendemain matin, après avoir commencé à travailler pour la journée, j'ai eu de la diarrhée, des vomissements et des frissons.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons

#imperial #missouri #unitedstates #biscuit #poulet #miel #lanièresdepoulet #moutarde

Rapport réglementaire

Lito's Tamales, 4242 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 octobre 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à l'arrivée, aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place lors de l'inspection alors qu'il était ouvert et en activité. Un responsable alimentaire certifié doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 23 octobre 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

22. Températures de maintien… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson #salade #saumon #thon #turquie #oeuf #rosbif #poitrine

Rapport réglementaire

Chopstick Express, 3237 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 octobre 2025
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : nourriture observée non protégée. On a remarqué le refroidissement du poulet cuit dans une boîte en carton sale, qui était auparavant utilisée pour les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz

Rapport réglementaire

Whale Fish And Chicken, 4955 W Madison St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 observé aucun gestionnaire alimentaire certifié de la ville de Chicago présent avec un certificat pendant que les aliments de contrôle temps/température pour la sécurité… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson

Rapport réglementaire

El Taco Azteca, 2151 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : bande anti-mouches suspendue au-dessus de l'évier à 3 compartiments. Instruction de retirer et de ne pas suspendre de bandes anti-mouches dans les zones de préparation alimentaire. Maintenir de même.

41.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates