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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Sanders Bbq, 1742 W 99th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé une grande quantité de soda posée sur le sol près de la machine à glace. Il est demandé de surélever tous les objets à au moins six pouces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fiske, 6020 S Langley (700e), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : absence d'eau chaude (72, 1f) observée dans l'évier de lavage des mains près des congélateurs à portée de main dans la cuisine, dans les toilettes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Babas Fish & Chicken, Inc., 1000 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé deux bébés souris morts dans le placard de la fournaise sur des planches à coller ; on leur a demandé de les retirer et de les jeter. Corrigé sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

6   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Chepes, 3116 W Pope Jean-Paul II Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé en train de consommer une banane avec des gants dans la zone de préparation des aliments. A indiqué aux responsables que les employés devaient… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #banane

309   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gerrys Fish & Chicken, 11857 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 n'ont observé aucun signe de lavage des mains dans les toilettes. Chargé de fournir.

40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 ont… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New China Express, Inc., 2101 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : le tablier extérieur doit être retiré avant d'entrer dans les toilettes. Chargé de corriger et de maintenir

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Point & Feather Chicago, 113-119 W Hubbard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des planches à découper tachées ont été observées sur le dessus des refroidisseurs de la ligne de préparation. Il est demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

214   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Danny's Grill, Bell Boulevard, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 mois • détails

Date de fermeture : 22 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#newyork #unitedstates

34   Commentaires Commentaire

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