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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Wolcott Tap, 1834 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observé la température de surface de l'ustensile de l'indicateur de température d'enregistrement irréversible à 153°F lorsqu'il a été placé à l'intérieur de la machine à laver… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chili #salade

74   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hunan Egg Roll King, 4204 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : aucun carnet de contrôle antiparasitaire actuel fourni sur les lieux par une entreprise de contrôle antiparasitaire agréée IDPH n'a été observé. La direction a été instruite de fournir un carnet… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

76   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Genes Sausage Shop, 4746-4750 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2026
47. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : observé que l'établissement utilise du carton comme revêtement sur les étagères dans le réfrigérateur de viande fraîche au sous-sol. Instruction de retirer le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tawney Coffee Llc, 3055-57 W Pope John Paul Ii Dr, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains portable observé situé dans la zone de préparation arrière, aucune dérogation au dossier pour évier de lavage des mains portable. Instruction… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

315   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Original Pancake House, 1350-1358 E 47th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation de lavage des mains manquante observée à l'évier de la zone de préparation de lavage de vaisselle. Instruction de fournir et maintenir.

47. Surfaces de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Citgo, 2855-2863 E 95th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : 2-101. 11 aucune personne responsable observée sur site. Instruction de toujours avoir une personne responsable de service à tout moment. Fondement prioritaire. Citation émise sous violation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #café #viande #lait

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Emerald Isle, 6684-6686 N Northwest Hwy, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
25. Avis au consommateur fourni pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation d'avis au consommateur observée sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a été instruite de décrire ou divulguer quels aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #patio

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