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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Sanders Bbq, 1742 W 99th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma grande quantidade de refrigerante no chão perto da máquina de gelo. Instruído a elevar todos os itens a pelo menos quinze centímetros do chão como forma de tornar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fiske, 6020 S Langley (700e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente (72. 1f) na pia de lavar as mãos perto de congeladores na cozinha, em banheiros pré-escolares (71. 7f), banheiro feminino no primeiro… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Babas Fish & Chicken, Inc, 1000 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou dois filhotes de camundongos mortos no armário da fornalha em placas de cola; instruídos a remover e descartar. Corrigido no site.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

6   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Los Chepes, 3116 W Papa João Paulo II Dr., Chicago, Illinois, EUA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou um manipulador de alimentos consumindo uma banana com luvas na área de preparação de alimentos. Instruiu os gerentes de que os funcionários devem consumir bebidas/alimentos em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #banana

309   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gerrys Fish & Chicken, 11857 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhum sinal de lavagem das mãos no banheiro. Instruído a fornecer.

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 observaram o manipulador de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nova China Express, Inc, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: o avental externo deve ser removido antes de entrar no banheiro. Instruído a corrigir e manter

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Point & Feather Chicago, 113-119 W Hubbard St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de outubro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou tábuas de corte manchadas na parte superior dos resfriadores da linha de preparação. Instruído a ressurgir ou substituir as tábuas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

214   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Danny's Grill, Bell Boulevard, Queens, NY, EUA

há 3 meses • detalhes

Data de encerramento: 22 de outubro de 2025
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

#newyork #unitedstates

34   Comentários Comentário

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