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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Mole Village Restaurant, 2302 S Blue Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juli 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Es wurde ein unsachgemäßes Handreinigungsverfahren beobachtet. Beobachtete einen Lebensmittelhändler, der die Hand ohne Seife abspülte und die Hände mit einem Wischtuch trocknete. Beobachtete, wie ein anderer Lebensmittelhändler die Hände mit Handschuhen abspülte und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #reis #garnelen #schwein #sauerrahm

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel Food Store #3092, 1655 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 10-15 Obst- und Stubenfliegen im Feinkostbereich in der Nähe des Zubereitungstisches und des Handwaschbeckens beobachtet. In der Fleischabteilung wurden ungefähr 3-5 Fliegen beobachtet. Es wurde angewiesen, Haus- und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #obst #fleisch

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Modern Relish, 632-636 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juli 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

175   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kitabee Rude Boy Cafe LLC, 556 N Cicero Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juli 2025
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Gerät in aufrechter Position beobachtet. Es wurde angewiesen, als Mittel zur Kreuzkontamination zu invertieren.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pops Italian Beef Two, 10337 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juli 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe das untere Regal unter der Fleischschneidestation beobachtet, in dem die Dosen aufbewahrt werden, wo sich Schmutz und Speisereste… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Gallo Mexikanisches Essen, 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juli 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe zum Zeitpunkt der Inspektion keinen Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #fische

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sunrise Breakfast & Lunch Restaurant, Inc., 10641-10645 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juli 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Desinfektionsmittel für die Geschirrspülmaschine bei niedriger Temperatur nicht durch das Rohr in den Geschirrspüler fließt (nicht desinfiziert). Der Manager hat den Behälter gewechselt, der immer noch nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Margaritas Pizzeria, 346 E 75th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe Fliegenstreifen beobachtet, die im Spülbereich hängen. Der Manager wurde angewiesen, alle Fliegenstreifen aus dem Spülbereich zu entfernen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete große… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BP-Tankstelle, 9900 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juli 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten, dass zu Beginn der Inspektion keine verantwortliche Person anwesend war. Auf Anweisung muss eine verantwortliche Person jederzeit anwesend sein. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht unter Verstoß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #trauben #fleisch

16   Bemerkungen Kommentar
V

Burger, Toulouse, Frankreich

vor 7 Monaten •reported by user-vmjkz798 • einzelheiten

Gegen 20 Uhr ein Burgermenü bestellen, plötzlich um 8:30 Uhr aufstehen, Schmerzen im Unterbauch, es ist gerade 10:26 Uhr, und das passiert absolut nicht. Ich fürchte, die Lebensmittelvergiftung wird schlimmer werden, geh deinen Weg!  | Symptome: Schmerzen im Magen, Krämpfe

#toulouse #occitanie #france #burger

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