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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Pizza Mania 2, 5777 N Ridge Ave, Chicago, Das, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12— Alle Lebensmittelbehälter müssen mit dem allgemeinen Produktnamen gekennzeichnet sein.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15— bemerkte Löcher in den Maschensieben der abgeschirmten vorderen und hinteren Ausgangstüren,… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pizza #ro-tel #cooks

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Catalyst Maria, 6727 S California Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein heißes Wasser beim Händewaschen von Waschbecken im Waschraum für Jungen in der Nähe des Ausgangs c (95. 5f), Unisex-Waschraum in der Nähe des Fitnessraums (93f), Umkleideraum für Jungen (88. 3f),… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #mais #milch

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Las Asadas Frischer mexikanischer Grill-Taqueria, 2045 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete eine zerrissene Türdichtung in der Tür des 1-Tür-Vorbereitungskühlers. Das Management wies an, die zerrissene Türdichtung auszutauschen.

49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie den Grill, das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Avir Corporation, 5659 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Fleischschneidesäge im Keller und kein Handwaschbecken zugänglich. Der Manager wurde angewiesen, ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Papiertüchern im Keller zu installieren. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)

Quelle:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cilantro thailändische Küche, 1509 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort während der Erstinspektion. Vorrangige Verletzung der Stiftung

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein von… Mehr sehen

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43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burnside, 650 E 91st Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete abblätternde Farbe über und in Kontakt mit den Backformen. Der Manager wurde angewiesen, die Ausrüstung zu entfernen und an einem Ort zu lagern, an dem keine Kontamination auftritt.

22. Richtige Kalthaltemperaturen… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #käse #sahne #italienisch #salsa #gemüse #sauerrahm #knoblauch #cooks

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

J & A Convenient Store, 1108 W Argyle St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Keine Reinigung von Erbrochenem und Durchfall vor Ort. Der angewiesene Manager muss ein Verfahren zur Beseitigung von Erbrochenem und Durchfall mit allen erforderlichen Gegenständen durchführen, wie in der Richtlinie vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cics Prairie, 11530 S Prairie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit eine verantwortliche Person zu… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #mais #chi-chis

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Smart von Anfang an, llc, 1935-1939 W 79th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-301. 14 Inspektorkommentare: Es wurden keine Zeichen zum Händewaschen im Toilettenraum von Jungen und Mädchen beobachtet. Muss liefern und warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Verstoßcodes:… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Freeze, 2815 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Es wurden keine Desinfektionsteststreifen auf dem Gelände beobachtet, um die Desinfektionsmittelkonzentration an der Spüle mit 3 Fächern zu messen. Das Management wurde angewiesen, bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-005. Zitat herausgegeben.

49.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

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