Infracciones:
- Una inspección realizada el martes reveló excrementos frescos de ratas en el sótano y demasiadas moscas de la fruta como para contarlas en las neveras del bar del tercer piso, que estaban llenas de líquidos derramados no identificados.
Infracciones: limpieza y desinfección inadecuadas, eliminación inadecuada de aguas residuales, daños inadecuados en las tuberías e instalaciones de lavado de manos inoperables, manejo inadecuado de plagas, temperaturas de retención en frío inadecuadas e instalaciones que funcionan mal para mantener…
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