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KFC, 5800 Perkiomen Avenue, Reading, 19606 Pennsylvania, United States

Último informe: 12 de enero de 2020 5:52
XL

Diarrhea, Nausea, Vomiting, Stomach Pain, Fever

hace 4 años

Translated: Having eaten there My sister began to feel very bad about 4 hr. After having eaten there she did not eat anything else after that. She started with nausea, vomiting, diarrhea, severe abdominal pain and flushing.

Original: Haber comido aquí Mi hermana se comenzó a sentir... Ver más muy mal unas 4 hr. luego de haber comido, ella no comió nada más luego de eso. Ella comenzó con nauseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal severo y friebre. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre Ver menos
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Fui a KFC en Pforzheim con mi novio y compré alitas picantes, bocados crujientes y dos hamburguesas picantes en Drive in. Las hamburguesas estaban bien, pero todo lo demás no tenía absolutamente ningún sabor, así que no lo comimos todo porque solo sabía a comida frita. Por... Ver más la noche, cuando llegamos a casa, tuve fuertes calambres estomacales y tuve que vomitar, mi novio tuvo sed, náuseas y dolores de cabeza | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos


Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de... Ver más saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de alimentos certificado válido publicado para ver para el gerente de alimentos en servicio, solo un certificado vencido mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos de TCS, como (pollo, puré de patatas, ensalada de col, etc.). Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (cita emitida)

8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: las malas prácticas higiénicas observadas por parte de un hombre manipulador de alimentos lo vieron entrar en el comedor y luego regresar a la zona trasera de la cocina y manipular una sartén para poner la comida sin lavarse las manos cuando regresó a la zona de preparación de alimentos. Debe lavarse las manos después de cualquier posible contaminación. (prioridad 7-38-010) (citación emitida) (cos)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea en el lavabo delantero cerca del autoservicio.

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada en los alimentos TCS, como 2. 5 libras. Filetes de pollo precocidos que oscilan entre 46, 2 pies y 52. 9 pies en una rejilla dentro de una hielera a ras de suelo. El producto desechado por el gerente debe contener alimentos fríos a 41. 0f o menos. Aprox. 2,5 libras. 60 dólares. (cos) (prioridad 7-38-005) (citación emitida)

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar la coctelera cuando los alimentos no están en el paquete original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: Se observó que las cerdas dobladas de la puerta trasera al barrer la puerta deben repararse o reemplazarse para que queden bien ajustadas.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 8-10 moscas pequeñas vivas volando por el comedor y área de almacenamiento trasera y de 2 a 4 moscas grandes viven en el vestíbulo y el área de almacenamiento trasera. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 26 de marzo del 24 de marzo. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)

40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11: el hombre observado que manipule alimentos con una barba larga debe proporcionar un protector de barba y mantenerla.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11: debe reparar o reemplazar la manija de la puerta floja en el gabinete de retención en caliente.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar el exceso de grasa y restos de comida acumulados en el interior y el exterior de las unidades de almacenamiento de agua fría y caliente, las mesas de preparación, las estanterías, las rejillas de almacenamiento, las tuberías del equipo de cocina, los gabinetes y bases de las freidoras, el filtro de la freidora, el carrito de refrescos, el horno y el carrito, las neveras portátiles, las cubiertas de los protectores de los ventiladores.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11: debe limpiar los escombros, el polvo y las salpicaduras acumuladas en las paredes y techos de todas las instalaciones.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 16: debe raspar y pintar la pintura astillada y los grafitis de las paredes del baño de hombres y el área del vestíbulo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 13: debe limpiar los escombros acumulados por el desagüe del piso del fregadero, la nevera portátil y el congelador. Debe eliminar el agua estancada debajo de la unidad de retención caliente y el área de lavado de platos y mantenerla seca.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 13: debe reparar o reemplazar los pisos y el concreto dañados cuando sea necesario, las bases de pared en el área del fregadero de la mopa.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-501. 14: debe limpiar la suciedad acumulada en los filtros y la campana del equipo de cocina.

Fuente: chicago.gov
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Anoche, pollo Kfc. Dos de mis compañeros de cuarto y yo nos comimos el pollo y nos envenenamos. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Comí alitas de pollo KFC el domingo 24 de marzo de 2024, y fui el único miembro de mi familia que comió KFC ese día y se enfermó gravemente de intoxicación alimentaria después de 4 horas de vómitos, diarrea y calambres estomacales. Una experiencia horrenda que nunca volveré a comer KFC. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
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Ayer por la mañana compré una loncha de carne de Greggs, estaba fría pero no le di mucha importancia. Resultó en intoxicación alimentaria, tanto vómitos violentos como diarrea. | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Tarta de queso ikea
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Pedí un balde de 8 piezas con 2 patatas fritas medianas y una Fanta, solo apareció el balde de pollo, se lo comí, la piel estaba dura y un poco negra, me eché una siesta, me desperté desde entonces, tuve diarrea severa con revestimiento estomacal y reflujo ácido, en el punto en que apenas puedo ponerme de pie. | Síntomas: Diarrea, Reflujo ácido Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: helado de masa para galletas Ben and Jerry's
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
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El Black Country Derby, en el que participaron Wolves Women y Albion Women, se pospuso debido a un brote de intoxicación alimentaria. Afectó a 14 jugadores y 4 miembros del personal. El brote, que se ha relacionado con los alimentos suministrados en la FA Cup de Reading... Ver más el pasado fin de semana, ha afectado tanto a los jugadores del equipo local como a los miembros del personal de los Wolves. Según Laura Nicholls, directora de operaciones de la Academia de los Lobos, se registraron síntomas de enfermedad entre el lunes y el martes, y con este alarmante aumento del número, la dirección tuvo que tomar la difícil decisión de posponer el partido.

Solo después de que un número cada vez mayor de personas mostraran síntomas, incluidos los jugadores y el personal, el problema se identificó como intoxicación alimentaria. Algunos han tenido efectos graves, lo que pone de relieve la gravedad de la situación. Esto ha llevado a la cancelación de la sesión de entrenamiento semanal del grupo y del partido posterior, lo que indica la gravedad de la situación.

Mientras el equipo y los miembros del personal se recuperan, los Wolves han decidido dar prioridad a la salud de sus jugadores y personal.

En caso de que experimente vómitos, diarrea y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.shropshirestar.com/sport/football/wolverhampton-wanderers-fc/2024/01/18/wolves-women-postpone-black-country-derby-due-to-concerning-outbreak/
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Informes interesantes recientes

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal y Coco Pralin, ubicada en 11, rue Sunnydale, Montreal, ha emitido un retiro del mercado de varios productos debido a alérgenos no declarados. Los... Ver más productos se vendían exclusivamente en el establecimiento mencionado anteriormente, se envasaban en recipientes de plástico transparente y se vendían refrigerados. La retirada fue iniciada por el operador, quien acordó con MAPAQ y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal emitir esta advertencia como medida de precaución. Hasta el momento, MAPAQ no ha informado de ningún caso de reacción alérgica asociada con el consumo de estos alimentos.

Los productos en cuestión son preparados y vendidos por Coco Pralin:
- Baba ghanoush
- Apio nabo
- Hummus
- Ensalada de mariscos
Incluyen sésamo, huevos, cacahuetes, frutos secos y sulfitos, que no están declarados en la etiqueta.

No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Debes devolverlo al establecimiento donde lo compraste.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-plusieurs-allergenes-dans-divers-produits-prepares-et-vendus-par-lentreprise-coco-pralin-54539
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La hija comió tiras de pollo, yo comí la nueva hamburguesa. Ambos tuvimos diarrea durante 3 días. Aparte de Wawa, era nuestra dieta casera normal. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Pedí pollo picante (que no comí), camarones al petardo y empanadas (las que comimos todos los demás y yo)... aproximadamente una hora después me enfermé y vomité... al igual que todos los demás (cónyuge e hijos), que también comieron camarones y empanadas. | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: ensalada
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: varios días
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Comí ensalada picada en fábrica con mi hermana y ambas nos enfermamos en 24... Ver más horas. Mamá no comió ensalada y se siente muy bien. Horrible | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Ayer por la tarde comimos con cuatro personas. Los dos que compramos la paloma (supuestamente bien cocida) empezamos a vomitar a las 5 de la mañana y no paró hasta las 2 de la tarde. Desde las 11 de la mañana tenemos diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Tengo una colilla de cerdo de la barbacoa de Mack para llevar a una fiesta. Asistieron 14 personas, solo 7 comieron carne de cerdo. Lo sé porque 7 de nosotros estuvimos EXTREMADAMENTE enfermos durante días. Los únicos que se enfermaron, en 3 hogares diferentes, fueron los que... Ver más comieron la carne de cerdo. Es lo más enfermo que he estado. Todos tuvimos náuseas, vómitos, diarrea, fiebre, dolores corporales y dolores de cabeza durante DÍAS. Llamé hoy para informarles al respecto y pedí hablar con un gerente. Una señora se puso al teléfono y le dije que tenía un trasero en Boston el sábado por la noche, y dijo: Oh, Dios, espera un minuto y ponme en espera. Cuando volvió al teléfono preguntó si podía tomar un mensaje. Dije que no, necesito hablar con un gerente, ¿no eres tú? Dijo que no. Le conté que todos nos pusimos muy enfermos y me dijo: «erais 7». Dije que sí, así que necesito hablar con el gerente. Tomó mi número, pero aún no he recibido ninguna llamada. Su reacción fue extraña y me hizo creer que había otras personas que también se intoxicaron con los alimentos el sábado. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Cefalea, Dolor en el cuerpo Ver menos
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Compré un bagel en McDonald's para desayunar y lo consumí, y ahora estoy vomitando sin parar y me duele el estómago. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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ayer 23/3/2024 realizamos un pedido y hoy mi familia y yo estamos todos con diarrea y vomitos los integrantes que comieron de la pizza pollo bbq estamos con los sintomas mientras los que no comieron / comieron de las otras pizzas no les ocurrió nada Ayer el... Ver más pedido fue de 2 pollo bbq 1 the works y otra de peperoni, mi papá, pareja y yo fuimos los unicos que comimos de bbq y solo nosotros 3 estamos enfermos desde ayer en la madrugada (a eso de las 05:00 am) empezamos con diarrea, los tres en paralelo y hoy con nauseas y malestar en general, mi papá le sintió un sabor extraño al pollo pero donde estaban calientes las comimos rápidamente sin tomarle importancia y ahora los 3 estamos super enfermos tuvimos que ir a la farmacia a por un remedio, mi papá se encuentra grave lo más seguro es q necesitará asistencia medica | Síntomas: Náusea, Vómitos, Diarrea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: El tazón de chile que compré en el restaurante Chillis
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Mi esposo y... Ver más yo comimos allí, pero solo yo me enfermé por el tazón de chile | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Chick-fil-A ha emitido una alerta alimentaria para sus tazas para mojar salsa polinesia, debido a la preocupación de que puedan contener alérgenos de trigo y soja. La alerta afecta a los clientes que se llevaron la salsa a casa entre el 14 y el 27 de febrero... Ver más de 2024.

La empresa descubrió que las tazas pueden contener una salsa diferente, que incluye alérgenos de trigo y soja. Esto podría representar un riesgo para las personas con alergias o sensibilidades a estos ingredientes.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.chick-fil-a.com/
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