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P
Anoche, mi prometido pidió una pizza mediana de 7 dólares cuando la trajo a casa, nos sentamos y comimos unas cuantas rebanadas cada una. Mi hija de 3 años, por otro lado, se negó a comer la pizza. Más tarde esa noche, mi prometido comenzó a vomitar … Ver más
espalda con espalda, poco después de que él comenzara a enfermarse, me enfermé, vomité y tuve diarrea. Mi prometido tuvo que decir que estábamos en el hospital sin trabajo. Mi hija notó que algo andaba mal y no comió, pero ahora mi novio y yo estamos muy enfermos. Les informo para que todos sepan que deben mantenerse alejados de este lugar.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos, Cefalea
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#pizzahut #wilson #northcarolina #us #pizza

K
Dolor muy fuerte en la parte superior del estómago, vómitos, náuseas y diarrea. Me comí una pizza Pan Supreme personal. He estado enfermo desde que me comí esa pizza. No puedo comer nada más que paletas heladas, caldo para beber, pedialyte, agua y Gatorade  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#pizzahut #universityplace #washington #us #pizza #broth #gatorade

F
Anoche cené pizza de pepperoni con masa rellena y palitos de pan con queso. Era lo único en común que comíamos mi esposo y yo. Ahora tengo náuseas y vómitos y mi esposo tiene diarrea.
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Inicio: de … Ver más
4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Diarrea, Dolor de estómago
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#pizzahut #dover #pennsylvania #us #bread #cheese #crust #pepperoni #pizza #breadsticks

F

user-fmfc3667

Sí, estamos al norte de ti y pasó lo mismo.

W
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: Pizza
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Escalofríos

#pizzahut #ipswich #england #gb #pizza

A
Fecha de cierre: 13/09/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción o calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Tamales (127 °F, refrigeración) en la cocina. … Ver más
Salsa (68 °F, refrigeración) en una nevera de dos puertas. El operador afirma que la comida no está preparada ni dividida en porciones hoy. Sobreabastecido y cubierto. La comida no alcanzó los 41 °F en 6 horas.

- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción o calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 70 grados Fahrenheit en 2 horas. El agua de arroz (92 °F, se enfría) desde las 8 de la mañana se enfría en el mostrador de la recepción. El operador afirma que el agua de arroz se cocinó a las 8:00 de la mañana. La comida no llegó a 70 en 2 horas.

- Alta prioridad: el empleado tocaba los alimentos listos para comer con las manos desnudas: los alimentos no se calentaban como único ingrediente a 145 grados F ni se añadían inmediatamente a otros ingredientes para cocinarlos o calentarlos a la temperatura mínima requerida para permitir el contacto con las manos desnudas. El establecimiento no tiene un procedimiento operativo alternativo aprobado. Los empleados están plantando aguacates listos para comer para un servicio inmediato con las manos desnudas. Educado in situ.

- Alta prioridad: bolsas no aptas para uso alimentario que se utilizan en contacto directo con los alimentos. Gracias, bolsas de supermercado que almacenan pollo crudo en las unidades congeladoras de la cocina.

- Alta prioridad: alimentos crudos de origen animal almacenados sobre o con alimentos listos para comer en un congelador; no todos los productos están envasados comercialmente. Abra la caja de tilapia cruda sobre hielo utilizada para el consumo en un congelador de dos puertas Pollo crudo no envasado comercialmente sobre carne cruda no empacada comercialmente en un congelador de una puerta.

- Alta prioridad: alimentos crudos de origen animal almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. Pollo crudo sobre carne cruda al alcance de dos puertas en la nevera portátil Camarones crudos sobre salsa lista para comer en una nevera de dos puertas Se eliminaron **Se corrigió in situ**

- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Seis cucarachas vivas arrastrándose por el suelo en el almacén seco de la cocina junto a bolsas selladas y abiertas de arroz y frijoles. Dos cucarachas vivas arrastrándose detrás de las manos en la hielera de la cocina. Una cucaracha viva se arrastra por la pared en un estante para guardar equipo limpio en la cocina. Operador muerto y removido **Acción correctiva**

- Alta prioridad: huevos con cáscara que no se almacenan a una temperatura del aire ambiente de 45 grados Fahrenheit o menos. Huevos con cáscara crudos (50° F, retenidos en frío); en la mesa de preparación de la cocina. El operador afirma que los huevos salen en menos de cuatro horas. Colocado en una hielera. **Acción correctiva**

- Alta prioridad: se ha decretado la suspensión de venta debido a que los alimentos proceden de una fuente no autorizada. Plátanos de chocolate y helados en el congelador del comedor. El operador afirma que los alimentos están hechos en la cocina de su casa.

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Salsa cocida (53F - Retención en frío) sobre una mesa preparada. El operador afirma que la comida no está preparada ni dividida en porciones hoy. Se retiró de la unidad en menos de cuatro horas. Colocado en una hielera.

- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenida en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Arroz (114° F, retención en caliente); en línea de cocción. Por operador, arroz cocinado hace menos de cuatro horas. Recalentado a 165° F en caliente. **Acción correctiva**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#lakeworth #florida #us

A
Fecha de cierre: 23/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura cocinados o calentados para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Cabra (54° F: refrigeración); pollo (55° F: refrigeración); … Ver más
Akra (54° F: refrigeración); salsa cocida (56° F: refrigeración) en una nevera con tres puertas de vidrio. El operador afirma que la comida no está preparada ni dividida en porciones hoy. Enfriamiento en la unidad durante la noche. La comida no alcanzó los 41 °F en 6 horas. Alimentos en recipientes grandes cubiertos. La unidad no mantiene la temperatura.

- Alta prioridad: presencia de insectos, roedores u otras plagas. Un ratón vivo en el pasillo. Entré en el almacén del pasillo del comedor. No se pudo encontrar.

- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Una cucaracha viva en la pared sobre el equipo limpio de la cocina. Una cucaracha viva debajo del estante sobre la mesa de preparación de la cocina. Una cucaracha viva en el suelo debajo de la mesa de preparación de la cocina. Destruyó las áreas retiradas y desinfectadas. **Acción correctiva**

- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 20 excrementos de roedores en el trastero del pasillo Aproximadamente 30 excrementos en el suelo frente al congelador de la cocina 10 excrementos de roedores en el suelo frente a la nevera de tres puertas de la cocina. 2 excrementos de roedores en el estante sobre Bane Marie con recipientes para llevar Aproximadamente 20 excrementos de roedores en el estante sobre el fregadero de la cocina. Se eliminaron las áreas limpiadas y desinfectadas **Se tomaron medidas correctivas**

- Alta prioridad: se emitió una suspensión de venta con control de tiempo y temperatura para alimentos inocuos debido al abuso de temperatura. Control del tiempo y la temperatura cocinados o calentados para garantizar la seguridad, los alimentos no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Cabra (54° F: refrigeración); pollo (55° F, refrigeración); Akra (54° F, refrigeración); salsa cocida (56° F, refrigeración) en una hielera con tres puertas de vidrio. El operador afirma que la comida no está preparada ni dividida en porciones hoy. Enfriamiento en la unidad durante la noche. La comida no alcanzó los 41 °F en 6 horas. Alimentos en recipientes grandes cubiertos. La unidad no mantiene la temperatura. Control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Corte el repollo (54° F, mantenido en frío) en la hielera de Coca Cola del comedor. El operador afirma que la comida no está preparada ni dividida en porciones hoy. En la unidad más de cuatro horas.

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Corte el repollo (54° F, mantenido en frío) en la hielera de Coca Cola del comedor. El operador afirma que la comida no está preparada ni dividida en porciones hoy. En la unidad más de cuatro horas. **Infracción repetida** **Queja administrativa**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rodents #mice #rats #lakeworth #florida #us

A
Fecha de cierre: 16/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar la máquina lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que la máquina esté reparada … Ver más
y desinfectada adecuadamente. A 0 ppm. Se aconsejó al operador que trasladara el procedimiento desinfectante a un fregadero de 3 compartimentos con 100 ppm de cloro **Se han tomado medidas correctivas** **Advertencia**: De la inspección de seguimiento del 16 de agosto de 2021: después de 3 intentos, se probó a 10 ppm. **Queja administrativa**

- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente, 8 excrementos de roedores en la parte superior del estante con productos sellados en seco en la línea de cocción, 10 excrementos de roedores en la parte superior del estante con ollas y sartenes en el trastero con calentador de agua. 20 excrementos de roedores en el suelo, entre el alcance de la hielera y el alcance del congelador de la línea de cocción. 10 excrementos de roedores en el suelo debajo de las tostadoras de la línea de cocción. 10 excrementos de roedores en el suelo -08-16:1 seca los excrementos de roedores en el suelo debajo de las tostadoras de la línea de cocción 2 seca los excrementos de roedores en el suelo entre el alcance de la hielera y el alcance del congelador de la línea de cocción. **Queja administrativa**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rodents #rats #mice #lakeworth #florida #us

C
Compré camarones en el mostrador de mariscos aproximadamente una hora después, experimenté un fuerte dolor de estómago y canario, ya han pasado quince horas y sigue sucediendo.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#publix #lakeworth #florida #us #seafood #shrimp

Informes interesantes recientes

T

Nando's Westfield London, Ariel Way, Londres, Reino Unido

hace 1 semana reported by user-ttkb1631

ayer el pollo crudo de las partes del pollo de Nando en mis patatas fritas cargadas estaba crudo y me tragué un poco sin darme cuenta y ahora tengo síntomas de intoxicación alimentaria. Me las arreglé para sacar un poco del pollo y fue entonces cuando vi que estaba crudo.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#nandos #england #gb #chicken

Taylor Farms Southwest, Inc retiró voluntariamente su ensalada Family Size Garden Salad debido a la presencia de alérgenos no declarados. El producto se distribuyó en Arizona, Colorado, Nuevo México, Nevada, Utah y Texas. El problema se descubrió el 30 de marzo cuando la ensalada César de pollo … Ver más
ALBSWY de 10 onzas de TFSW, que contiene huevo, anchoa, leche, soja y trigo, se etiquetó erróneamente como ensalada de jardín ALBSWY de 17 oz, que solo debe contener leche y trigo.

El producto retirado del mercado es la ensalada Family Size Garden, empaquetada en una combinación de plástico flexible de 17 oz y 32 oz. El lote en cuestión está marcado con la fecha de venta directa del 24 de julio de 2014 y el número de lote TFSW090B. El código UPC del producto es 030223039167. Se han retirado del mercado un total de 150 unidades.

No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Le recomendamos que devuelva el producto a la tienda donde lo compró.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/?Event=94376
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#clayton #newmexico #us #allergen

Norm Bloom & Son Oysters ha iniciado el retiro del mercado de ciertas ostras debido a la posible contaminación por norovirus. El retiro fue aconsejado por la FDA y afecta a restaurantes y minoristas. Las ostras se distribuyeron en varios estados, incluidos Connecticut, Florida, Georgia, Maine, Maryland, … Ver más
Massachusetts, Minnesota, Nueva Jersey, Ohio, Rhode Island, Carolina del Sur y Texas.

El producto retirado del mercado son las ostras cosechadas por Norm Bloom and Son, identificadas con CT-069-SS, AQ, de Westport, CT, lote 207, con fecha de cosecha del 20 de febrero de 2024.

El norovirus puede causar enfermedades graves, especialmente en personas con sistemas inmunitarios comprometidos. Los consumidores no deben comer las ostras potencialmente contaminadas.

En caso de que experimente síntomas del norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-recall-certain-oysters-westport-connecticut-potentially
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#stlouis #missouri #us #norovirus

Q
Comió alimentos de ese lugar esta mañana, junto con alimentos que se sabe que son seguros al final del día; comenzó a vomitar por la noche, alrededor de 12 horas después.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#tacobell #oceanside #california #us

Los palitos de helado Magnum Classic están siendo retirados del mercado debido a la posible presencia de piezas de metal. La retirada afecta a lotes específicos del producto del Reino Unido, que se distribuyeron en Irlanda.

El producto retirado del mercado son los palitos de helado Magnum … Ver más
Classic, que se venden en paquetes de tres, cada uno con un peso de 100 ml. Los lotes afectados llevan los códigos L3324, L3325, L3326, L3327 y L3328, y su fecha límite de caducidad es noviembre de 2025.

Se ha solicitado a los minoristas que retiren estos lotes de la venta y muestren avisos de retirada en los puntos de venta.

En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-specific-batches-of-magnum-classic-choco
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#magnum #ie

N

Harry y David Chocolate, Phoenix, Arizona, EE. UU.

hace 1 semana reported by user-nctd3992

Anoche me comí uno de los chocolates blancos de Harry y David que me envió un familiar desde su sitio web. Esta mañana me desperté mareado y con sudores fríos. Tenía náuseas increíbles y vomité varias veces. También tuve dolores de estómago y diarrea intermitente. Anteriormente había … Ver más
comido el chocolate con leche que estaba en la misma caja y estaba bien. Es muy poco probable que la intoxicación alimentaria se haya causado por otra cosa, ya que el chocolate blanco fue lo único que comí ayer y que estaba fuera de lo común para mí.  | Síntomas: Vértigo, Diarrea, Náusea, Vómitos, Sudoración, Dolor de estómago
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#harryanddavid #phoenix #arizona #us #chocolate

Sichon Artisanal Smoking ha retirado del mercado sus productos de trucha ahumada debido a la detección de Listeria monocytogenes. Los productos se distribuyeron en varias áreas, incluidas Allier, Moselle, Puy-de-Dome y París, a través de varios minoristas como Carrefour, Intermarche y Leclerc. La retirada se inició tras … Ver más
la detección de Listeria monocytogenes. Se espera que el procedimiento de retirada finalice el viernes 19 de abril de 2024.

Los productos retirados del mercado incluyen la trucha ahumada en rodajas, la tira precortada de trucha ahumada y la trucha ahumada Chutes de la marca. Se comercializaron del 3 de abril de 2024 al 4 de abril de 2024 y deben conservarse en el frigorífico.

Identificación del producto
GTIN: 3700077201573/Lote: 0907S293004/Fecha de caducidad: 04/04/2024
GTIN: 3700077201597/Lote: 0907S293004/Fecha de caducidad: 04/04/2024
GTIN: 3700077201603/Lote: 0907S293004/Fecha de caducidad: 04/04/2024

Si tiene este producto, no lo consuma y devuélvalo a la tienda donde lo compró. La listeria es un tipo de bacteria que puede causar una infección grave conocida como listeriosis, que es una infección grave que afecta principalmente a los adultos mayores, a las personas con sistemas inmunitarios debilitados y a las mujeres embarazadas.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14147/Interne
Ver menos

#fr #listeria

Z
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago
Fuente sospechosa: avena cuáquera
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: No estaba seguro de la causa hasta que leí sobre la retirada de los cuáqueros. Compré la granola en Costco. Vivo en Walden, NY  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#quakeroats #costco #nanuet #newyork #us #quakeroats #granola

V
Compré Amys Pad Tai en Food Lion Forest City, Carolina del Norte y me lo comí alrededor del mediodía. A medianoche vomité cada 45 minutos durante toda la noche hasta la mañana. ¡Fue horrible!  | Síntomas: Vómitos

#foodlion #amyskitchen #forestcity #northcarolina #us #amyskitchen

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  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
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  • Y Combinator
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