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Popeyes Louisiana Kitchen, 961 Sepulveda Boulevard, Torrance, 90502 California, United States

Último informe: 22 de noviembre de 2023 20:07
TG

Nausea, Bloating, Stomach Pain

hace 6 años

Se hinchó mucho. Tenía un dolor de estómago insoportable. El marido tiene diarrea. Nunca volveré a tener mi negocio. | Síntomas: Náusea, distensión abdominal, Dolor de estómago Ver menos
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Reportes Relacionados

El 25 de febrero de 24, alrededor de las 5 de la tarde, recibí un sándwich de pollo, macarrones con queso, puré de patatas y alitas con salsa de ajo a través de DoorDash. Alrededor de las 7 de la tarde me sentí mareado, empecé a sudar... Ver más frío y tuve calambres intensos con escalofríos. Primero vomité y luego tuve diarrea durante aproximadamente 12 horas. Me sentí mejor al día siguiente, además de algunos calambres estomacales leves. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
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Fecha del informe: 23 de febrero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11---- la persona a cargo no tiene un certificado sanitario válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Violación de la base... Ver más prioritaria.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11--- no hay ningún certificado sanitario válido de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones ni a esa persona en el lugar mientras se preparan y sirven los alimentos de TCS. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-012.

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12--- todos los envases de alimentos a granel deben estar etiquetados con el nombre común del producto.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-101. 19---- no debe utilizar sartenes metálicas invertidas como estanterías en la parte trasera para almacenar alimentos secos y en el pasillo. Los pisos deben ser accesibles para su limpieza y monitoreo.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: instrucciones para limpiar y volver a pintar los postes de metal oxidado dentro de la hielera a ras de suelo.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: instrucciones para reemplazar la junta de goma rota alrededor de una puerta del enfriador de preparación (en el fregadero de 3 compartimentos) en el área trasera de preparación/cocción.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13--- recipientes de condimentos de plástico para llevar que se ven sucios con restos de comida incrustados. Debe limpiarse y mantenerse. 4-601. 11 (b) -- No debe usar cartón como revestimiento para el equipo de la freidora.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: las áreas exteriores de basura y grasa residual no se mantienen. Se abren las tapas del contenedor de basura y de los contenedores de grasa residual. Basura y escombros alrededor de ambos contenedores. Grasa derramada en el exterior y tierra alrededor del contenedor de grasa residual. Infracción fundamental prioritaria 7-38-020 (b). Citación emitida. Mosto limpie y mantenga las áreas exteriores de basura y grasa residual, mantenga cerradas las tapas de los recipientes.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para volver a juntar las baldosas del piso con juntas profundas en la parte trasera del área de preparación y cocción.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11---- todas las paredes del local con suciedad y salpicaduras de comida. Debe limpiarlo todo y mantenerlo. ----agujeros en las paredes del fregadero del servicio público. Paredes rotas y dañadas en el almacén del pasillo trasero y en la máquina de hielo. Debe sellar y reparar todo. ----Plafones muy manchados de grasa en la zona trasera de preparación de alimentos. Debe reemplazarse. Polvo y suciedad acumulados en el techo de la nevera portátil. Debe limpiarse y mantenerse.

57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: 2-102. 13---- no hay comprobantes de formación en manipuladores de alimentos ni certificados para todos los empleados requeridos. Debe proporcionar.

59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: la anterior infracción de Priority Foundation #60 del informe número 2589783, del 20 de febrero del 24 de febrero, no se corrigió. Las infracciones principales anteriores del informe #2573764 del 4 de mayo al 23 no se corrigieron. #49 - 4-601. 11 (c) --- se le indica que limpie detalladamente las neveras de preparación para el servicio y los derrames de los estantes, las encimeras, todo el equipo de cocina y alrededor de las neveras de servicio con suciedad, partículas de comida y grasa. También debe limpiar y mantener detalladamente los revestimientos de las puertas de los refrigeradores de servicio. Se le indica que limpie detalladamente los estantes debajo de la hielera expositora de carne con tierra, agua estancada y líquidos de carne, todo en la hielera expositora de carne. #55 -: 6-501. 12--- Se le indica que limpie y mantenga detalladamente los pisos en todas las instalaciones en las siguientes áreas: - -Pisos debajo de la estufa y freidoras con grasa espesa y escombros -pisos a lo largo de la base de la pared debajo de todos los fregaderos en la parte trasera del área de lavado de platos. -pisos dentro de la hielera y congelador a ras de suelo con suciedad y escombros gruesos. -pisos en la parte trasera, almacenamiento en seco y pisos debajo del fregadero de 3 compartimentos con tierra y agua estancada. -la suciedad y los refrescos se derraman en la pared detrás de la máquina dispensadora de refrescos. También debe limpiar y mantener los desagües del piso donde sea necesario. Debe mejorar el servicio de limpieza. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-42-090.

61. Informe resumido mostrado y visible para el público
- comentarios: informe resumido de la inspección, de la inspección del 20 de febrero de 24, no publicado para que el cliente lo vea. El informe resumido se ocultó al tener una cita publicada en la parte superior. Infracción fundamental prioritaria 7-42-010 (b). Citación emitida.

Fuente: chicago.gov
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Mi hijo desarrolló erupciones cutáneas y enrojecimiento intensos después de comer patatas fritas y tiras de Popeyes.
La primera vez no se dio cuenta, la segunda vez se hizo evidente, ya que no comía nada más. | Síntomas: Otro, Erupción cutánea Ver menos
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19 de febrero (víspera del lunes) La comida en el restaurante. Pedí la hamburguesa Lone Star Smoke, con el sustituto de Impossible Burger. La hamburguesa y las patatas fritas estaban frías. La salsa de alioli de ajo y hamburguesa tenía un sabor raro. Un par de horas... Ver más después tuve un dolor de estómago insoportable y pensé que casi tenía que ir a urgencias. Más tarde vomité y tuve una fuerte diarrea acuosa. Estuve en el baño toda la noche durante la madrugada. Diarrea constantemente acuosa. No podía ir a trabajar al día siguiente. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Vómitos, Náusea Ver menos
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Compré bocaditos de huevo sous vide de Starbucks con queso y tocino en Costco y cada vez me hacen tener una dolorosa diarrea líquida varias veces cada vez que como una porción. No entiendo esto al comer otros alimentos con queso/tocino/huevo. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Tengo sus patatas fritas rizadas. Dos horas y media después, siento dolor de estómago y vómitos. | Síntomas: Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: chipotle
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Informes interesantes recientes

Actualizado el 21 de febrero de 2024

Rizo Lopez, Inc. ha proporcionado una lista (el enlace aparece a continuación) de los establecimientos minoristas que recibieron productos lácteos de Rizo-López Foods, que incluye la distribución a CA, CO, IL, NV, OR, UT y WA. Es posible que esta... Ver más lista no incluya todos los establecimientos minoristas que han recibido el producto retirado del mercado o puede incluir establecimientos minoristas que no recibieron el producto retirado del mercado. Consulte la lista de productos (enlace que figura a continuación) independientemente del lugar de compra y deseche el producto retirado del mercado.

Lista de establecimientos minoristas: fda.gov
Lista de productos: fda.gov
Fuente: fda.gov ' target='_blank' rel='noopener'>fda.gov

Actualización: 13 de febrero de 2024

Los CDC publicaron una actualización sobre el brote multiestatal de Listeria monocytogenes relacionado con los quesos queso fresco y cotija producidos por Rizo Lopez Foods, Inc. No se han reportado enfermedades adicionales, pero se han emitido retiradas adicionales de productos lácteos de Rizo Lopez Foods, Inc., o que contienen productos lácteos retirados del mercado de Rizo Lopez Foods, Inc. Puede encontrar un resumen de estos retiros aquí iwaspoisoned.com

6 de febrero de 2024

La FDA y los CDC están investigando un brote multiestatal de Listeria monocytogenes relacionado con los quesos queso fresco y cotija producidos por Rizo Lopez Foods, Inc. El brote ha provocado 26 enfermedades, 23 hospitalizaciones y 2 muertes en 11 estados (AZ, CA, CO, FL, GA, NV, NC, OR, TN, TX, WA). Los productos implicados se distribuyeron en todo el país. La investigación de la FDA continúa.

El brote, que se remonta a 2014, está relacionado con el consumo de queso fresco y queso cotija. La investigación incluye casos de 2014 a 2023. Investigaciones anteriores de los CDC en 2017 y 2021 identificaron este tipo de quesos como posibles fuentes del brote, pero en ese momento no se identificó una marca específica.

El problema se descubrió cuando una muestra de Cotija envejecida de Rizo Bros dio positivo en las pruebas de detección de Listeria monocytogenes durante un control de rutina realizado por el Departamento de Alimentos y Medicamentos del Departamento de Salud del Estado de Hawái. Sucursal en enero de 2024. En respuesta, Rizo Lopez Foods, Inc. retiró voluntariamente un lote de queso. Los CDC y la FDA reabrieron la investigación después de que se notificaran nuevas enfermedades en diciembre de 2023 y el análisis genómico de la muestra de queso reveló que era la misma cepa de Listeria que estaba causando el brote.

De las 22 personas entrevistadas, 16 informaron haber comido queso fresco, cotija o quesos similares. Entre las personas que recordaron marcas específicas, tres personas que se enfermaron entre 2014 y 2022 informaron haber consumido queso fresco o cotija de la marca Don Francisco. Don Francisco es una de las marcas de quesos retirados del mercado.

Una inspección continua de la FDA en Rizo Lopez Foods, Inc. también encontró una muestra positiva de Listeria monocytogenes. El análisis genómico confirmó que es la misma cepa causante del brote. En respuesta, Rizo Lopez Foods, Inc. retiró voluntariamente todas las fechas de caducidad de sus productos lácteos, incluidos el queso, el yogur y la crema agria vendidos con varias marcas (consulte la lista completa en el siguiente enlace). La empresa ha cesado temporalmente la producción y distribución de estos productos mientras continúa la investigación.

Los productos retirados del mercado incluyen todas las fechas de caducidad del queso, el yogur y la crema agria (crema) que se venden con los nombres comerciales:
- A Francisco
- Don Francisco
- Hermanos Rizo
- Río Grande
- Ciudad gastronómica
- El Huache
- La Ordena
- San Carlos
- Campesino
- Santa María
- Dos ranchitos
- Casa Cárdenas
- 365 Whole Foods Market

La descripción completa del producto, el tamaño y los UPC se enumeran a continuación. También hay información adicional disponible en el aviso de retirada.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: fda.gov ' target='_blank' rel='noopener'>fda.gov
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Premier Foods está retirando del mercado varias ollas Ambrosia My Mini porque pueden contener trozos de plástico. La posible presencia de plástico presenta un posible peligro de asfixia y hace que estos productos no sean seguros para comer.

- Potes para natillas Ambrosia My Mini (6 x... Ver más 55 g). Tamaño del paquete: 6 x 55 g. Consumir preferentemente antes de: Todas las fechas entre abril de 2024 y octubre de 2024
- Natillas Ambrosia My Mini con un 30% menos de azúcar (6 x 55 g). Tamaño del paquete: 6 x 55 g Consumir preferentemente antes de: todas las fechas comprendidas entre abril de 2024 y octubre de 2024.
- Arroceras Ambrosia My Mini (6 x 55 g). Tamaño del paquete: 6 x 55 g Consumir preferentemente antes de: Todas las fechas entre abril de 2024 y octubre de 2024

Si ha comprado alguno de los productos anteriores, no los coma. En su lugar, devuélvalos a la tienda donde los compró para obtener un reembolso completo.

En caso de que haya sufrido daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Premier Foods
Nombre de la marca: Ambrosia
Producto retirado: ollas para natillas Ambrosia My Mini, ollas para natillas Ambrosia My Mini con un 30% menos de azúcar, ollas para arroz Ambrosia My Mini
Fecha de retirada de la FSA: 06-02-2024

Fuente: food.gov.uk
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Mi esposo y yo nos enfermamos en mitad de la noche después de comer el helado después de cenar. He tenido náuseas, cólicos intensos, diarrea, latidos cardíacos rápidos, fiebre baja y pérdida del apetito. Han pasado 3 días y sigo sintiéndome mal. Mi esposo tenía diarrea, hinchazón,... Ver más náuseas y dolor de cabeza. Está mejor ahora. Era fácil determinar qué nos enfermaba porque los dos comíamos el mismo helado y nada igual. Me han hecho un trasplante de riñón y rezo para que esta enfermedad no me afecte. Compré el helado en Food Lion en Randleman Rd. en Greensboro, Carolina del Norte. Compré el helado el 13 de febrero a través de Instacart en Food Lion en Randleman Rd. Greensboro, CAROLINA DEL NORTE. Hoy llamé al gerente de la tienda para contárselo. También le hablé de otras personas en este sitio que estaban enfermas por el producto. Dijo que lo investigaría y parecía preocupado, pero no pudo sacarlo de la estantería porque este artículo no está retirado del mercado. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre, Otro, Obstáculo, Cefalea, distensión abdominal, Pérdida del apetito Ver menos
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Aproximadamente 2 horas después de comer pepinillos fritos de la tienda de delicatessen de Publix, un niño de 10 años tenía un fuerte dolor de estómago y vomitó un proyectil. También comía tiras de pollo, pero otros miembros de la familia también. Es la única que comió pepinillos. | Síntomas: Vómitos Ver menos
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Literalmente me comí un tazón de niños alrededor de las 10 de la noche y son las 6 de la mañana y estoy muy mal 🤢 He estado vomitando toda la noche. Ni siquiera puedo dejar de hacer que mis eructos huelan mal. Llevo en el baño desde las 4:30 de la mañana. Nunca me había pasado esto antes. No lo volveré a comer. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Eructos Ver menos
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Anoche, la sopa de fideos con pollo Campbell's la comí para almorzar (2:30 p.m. PST), a las 11:00 p.m., tenía calambres estomacales muy dolorosos, mucha diarrea, sensación de sequedad y un terrible dolor de cabeza. Todavía tengo dolor de cabeza hoy y náuseas leves. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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Viernes, 16 de febrero de 2024 (alrededor del mediodía). Me sentía muy bien, pero tenía hambre. Así que compré una combinación de burritos de carne a la parrilla que incluía un taco de ternera de Taco Bell en Urbana, OH. Me comí el burrito y me pareció... Ver más bastante sabroso, pero después de abrir el taco de ternera, pensé que olía un poco mal. Me comí el taco de todos modos pensando que debía haber sido solo yo. Ahora, 12 horas después, estoy empezando a recuperarme de la diarrea y los vómitos extremos. Apuesto a que mi último dólar fue ese taco de ternera... | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
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La Yoki Batata Palha Tradicional, un popular producto para reducir el consumo de patatas, ha sido retirada del mercado debido a la presencia no declarada de dióxido de azufre. Este producto se distribuyó en Irlanda.

El producto retirado del mercado es el paquete de 105 g de... Ver más Yoki Batata Palha Tradicional. El código de lote específico para el producto retirado es J23BRPP10.1, con una fecha de caducidad del 05/08/2024. El producto es originario de Brasil.

Esto podría suponer un riesgo para los consumidores que son alérgicos o intolerantes al dióxido de azufre. No consuma el producto retirado del mercado.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: fsai.ie
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo a la carbonara
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: Quorn
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
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