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Último informe: 10 de diciembre de 2022 13:17
KD

Diarrhea, Vomiting, Stomach Pain, Chills

hace 1 año

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: hay
Inicio: 3 horas
Duración: más de 12 horas
Enfermo: 1 | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos Ver menos
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Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observó que el baño del empleado no estaba mantenido. Sin agua fría. Se le indica que debe proporcionar agua fría según el código de la ciudad... Ver más y mantenerla. Fundación prioritaria 7-38-030 (c) citación emitida

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantuvieron en el enfriador de la pantalla frontal a temperaturas inadecuadas. Las temperaturas oscilaron entre 46, 2 °F y 56. 4 °F e incluyeron: jamón, atún, pavo, huevos, pollo, pepperoni, salami, combinación de embutidos y queso. El gerente desechó todos los artículos, con un peso combinado de aproximadamente 30 libras. Valorado en aproximadamente $100. 00. Se le indica que controle y mantenga los alimentos fríos a 41 °F o menos. Infracción prioritaria 7-38-005, citación emitida

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: el paño de limpieza observado no se almacena correctamente cuando no está en uso. Se le indica que debe guardarse en una solución desinfectante (debe tener las ppm requeridas) cuando no esté en uso. Manténgalo igual.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observó la superficie inferior del gabinete debajo de la estación de bebidas con suciedad y escombros. Se le indica que limpie y mantenga la superficie del gabinete.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 25 de marzo de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron 3 cajas grandes de bolsas de patatas fritas individuales almacenadas directamente en el suelo del área de preparación trasera,... Ver más cerca de la nevera portátil. Se le indica que se reubique al menos a 6 pulgadas por encima del piso y que mantenga

43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: cuchillos de pan observados almacenados en agua desinfectante en la línea de preparación. Se le indica que debe quitarlo y mantenerlo en una superficie seca limpia, desinfectada y mantenerla.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaban baldosas en la esquina de la parte trasera, debajo de las líneas de las máquinas de refrescos. Se le indica que proporcione baldosas lisas, no absorbentes y fáciles de limpiar para esta área y mantenerlas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una cantidad significativa de polvo y suciedad debajo del fregadero de 3 compartimentos que rodea el colector de grasa. Se le indica que limpie con la frecuencia adecuada para evitar la acumulación de polvo y escombros y que lo mantenga.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observó una iluminación deficiente en el refrigerador a ras de suelo. Se le indica que repare o reemplace la fuente de luz por una luz de mayor intensidad y que la mantenga.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ninguna certificación de capacitación en sensibilización sobre alérgenos para el gerente certificado de saneamiento del servicio de alimentos in situ. Se le ha pedido que proporcione y mantenga la certificación de concientización sobre alérgenos para todos los gerentes de saneamiento certificados en el servicio de alimentos in situ.

Fuente: chicago.gov
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Pedí atún de 6 pulgadas con todo excepto jalapeños más 1 galleta de avena y pasas. Náuseas, dolor de cabeza, dolor corporal, se siente como hojas de afeitar en el intestino. Voy al médico mañana. Muy débil. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Cefalea, Debilidad, Dolor en el cuerpo Ver menos


Este fue mi segundo sándwich de albóndigas que me hizo vomitar y tener diarrea en este lugar este mes. Fui el único que comió albóndigas y tuve estos síntomas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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La hija y la madre comieron a las 6:11 el 23 de marzo alrededor de las 11 de la mañana. Mi madre vomitó y tuvo diarrea en dos horas y mi hija vomitó al día siguiente. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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El lunes 18 de marzo y el martes 19 de marzo Estoy bastante seguro de que era sopa minestrone de Olive Garden. Comí sopa para almorzar el lunes 18 de marzo. El estómago se sintió muy incómodo alrededor de las 6 p.m. del lunes, y vomitó por... Ver más primera vez alrededor de las 8:15 p.m. Vomitó 5 veces más, la última vez a las 11:25 p.m. También tuvo deposiciones muy líquidas, cólicos, sudoración, escalofríos y dolor de cabeza. El martes me sentí muy débil y no me presenté a trabajar. | Síntomas: Cefalea, Escalofríos, Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo, Debilidad, Sudoración Ver menos
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Ayer, Tilapia de ALDI Compré tilapia en el supermercado Aldi y terminé enferma 6 horas después, hasta el día siguiente, con diarrea intensa y náuseas. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Indigestión Ver menos
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Presunta intoxicación alimentaria. Síntomas: Náuseas, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos, Dolor de cabeza
Presunta fuente: coca cola
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: Varios días
Enfermos: Yo
Información adicional: me bebi una coca cola que te dejaba un gusto ácido en la boca, miré la fecha de... Ver más caducidad y estaba en orden, pero posteriormente comencé a tener náuseas y no podía comer nada. Al dia siguiente amaneci con fiebre y después de tres días no puedo comer | Síntomas: Náusea, Fiebre, Cefalea, Escalofríos, Dolor de estómago Ver menos
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Compré una ensalada para preparar tu propia ensalada el 17 de marzo a las 19:10 en Salad and Go. No tenía ninguna proteína, solo verduras y aderezo. Esta fue la última comida que comí antes de acostarme esa noche. Aproximadamente 12 horas después, a las 7 de... Ver más la mañana siguiente, empecé a sentir náuseas, seguidas de vómitos y diarrea durante las siguientes 45 horas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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El Departamento de Salud Pública de California advierte a los consumidores que no coman productos alimenticios de Shemshad Litteh Pickle y verduras cortadas en cubitos, berenjenas, ajo y HaftBijar porque se produjeron fuera de la supervisión del Programa de Conservas del CDPH, lo que los hace susceptibles... Ver más a la posible contaminación por Clostridium botulinum. Los productos se vendían en tiendas de abarrotes del sur de California, como Woodland Hills Market en Woodland Hills, Q Market en Van Nuys y Wholesome Choice Market en Irvine.

Shemshad retira voluntariamente sus productos Litteh Pickle y HaftBijar de verduras en cubitos, berenjenas, ajo y HaftBijar. Estos productos están bajo la marca Shemshad en frascos de vidrio de 16 onzas con tapas metálicas de rosca. El retiro se aplica a todos los códigos de lote de estos productos, excepto a las verduras en cubitos en escabeche y el ajo en escabeche con los códigos de lote SD31123125 y SG31223125, respectivamente.

La toxina botulínica es inodora e incolora, por lo que los consumidores no podrán determinar si su producto está afectado. Los consumidores que tengan este producto o cualquier alimento elaborado con este producto deben desecharlos de inmediato.

En caso de que experimente síntomas de botulismo como diarrea, náuseas, vómitos y dolor de estómago, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: cdph.ca.gov
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Pedí extra caliente en el nivel picante, me dieron algo normal, tonterías, sin servilletas ni salsa. Conduje 25 minutos solo para comprar esta basura, la comida estaba fría, las patatas fritas estaban frías, algunos empleados perezosos que tenías trabajando en este lugar... Alguien tomó mi pedido y... Ver más estaba mal, el batido que pedí sabía estropeado ni siquiera podía beberlo... La basura pura nunca volverá a este lugar | Síntomas: Vómitos Ver menos
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Pedí comida para el almuerzo para 2. 2 jnr Whoppers y 2 patatas fritas. La comida sabía bien. 30 minutos después, en el baño con platos. Lo intenté de nuevo 3 días después con la misma comida, las mismas carreras. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Esto es muy molesto, pero cada vez que compro pizza de Papa John's me pongo muy enfermo. Náuseas infernales, porquerías, vómitos. Lo que sea. Sentí que estaba dando vueltas y todo eso. Tomé un medicamento para las náuseas (8 mg de odasterona). Y SIGUE ENFERMO. Tengo pizza... Ver más de pepperoni y pizza de salsa Alfredo, y tengo palitos de queso. Me comí un poco de todo. Sabía muy bien. Pero salir del armario no es lo mismo. Estoy jodidamente enferma ahora mismo. No volveré a comprar su pizza. Dios mío, esto es definitivamente lo peor que he sentido en mi vida. Y me comí la mitad de una de esas tazas de ajo. Juro que gasté 80 dólares en una enfermedad grave y en hilar. Y vomitando. Los odio ahora. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Compré pollo horneado y lo cociné en casa en horno (25 minutos en papel de aluminio, 15 sin papel de aluminio, 180 °C). Sentí sed y me sentí un poco incómoda unas horas más tarde. Temprano en la mañana comenzó a tener ganas repentinas de ir al... Ver más baño. Aún no me siento bien. No es la primera vez que me preocupa su comida congelada. Compré pasteles de cangrejo y los tiré inmediatamente después de cocinarlos debido al mal olor a mariscos. Los calamares tampoco olían frescos una vez. No estoy seguro de si tienen problemas de descongelación durante el transporte. No volveré a comprar comida congelada allí. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
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Presunta intoxicación alimentaria. Síntomas: Diarrea
Presunta fuente: Toda mi familia hemos comido en macdonalds y todos tenemos diarreas
Inicio: Enseguida
Duración: other: Hemos enfermado ahora
Enfermos: Más de 6
Información adicional: Ayuda | Síntomas: Diarrea Ver menos
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