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Falcon Fuel, 2801 W 71st St, Chicago, IL, USA

hace 3 años

Falcon Fuel, 2801 W 71st St, Chicago, IL, USA

2801 West 71st Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Report date: May 27, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation. 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure in place for responding to vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Priority foundation 7-38-005.

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no handwash cleanser at any handwash sinks. Instd to provide at all times. Priority foundation 7-38-030(c)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hand drying provision (paper towels) at any handwash sinks. Instd to provide. Priority foundation 7-39-030(c).

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwash sink in warewashing area not accessible, blocked by large empty water containers. Instd to have accessible at all times. Priority foundation 7-38-030(c)

36. Thermometers provided & accurate
- comments: missing food temperature measuring device (ex metal stem thermometer). Instd to provide and maintain same. Priority foundation 7-38-005.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: rusty surfaces on shelving in walk in cooler. Instd to remove rust and maintain.

48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: no sanitizer test kit available for chorine. Instd to provide chlorine test kit and maintain. Priority foundation 7-38-005.

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: no toilet tissue in toilet room. Instd to provide at all times. Priority foundation 7-38-030(c).

57. All food employees have food handler training
- comments: no food handler training for employees. Instd to obtain training and maintain verification.

Source: chicago.gov

Informes interesantes recientes

Phil's Good ha retirado del mercado varias sopas y salsas debido a la presencia no declarada de varios alérgenos. El retiro se anunció en colaboración con el MAPAQ y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Si bien hasta la fecha no se … Ver más
han reportado casos de reacciones alérgicas, el retiro del mercado es de particular importancia para las personas con sensibilidad a los alérgenos enumerados o para las personas con enfermedad celíaca u otras enfermedades inducidas por el gluten.

Los productos en cuestión incluyen

- Sopa de albóndigas Matzá (900 ml). Alérgenos: trigo/soja. Lotes: Todos los lotes cuya etiqueta no incluya la mención de la presencia de alérgenos
- Sopa de pollo y fideos (900 ml). Alérgenos: trigo/soja. Lotes: Todos los lotes cuya etiqueta no incluya la mención de la presencia de alérgenos
- Frijoles blancos y cebada (900 ml). Alérgenos: soja. Lotes: Todos los lotes cuya etiqueta no incluya la mención de la presencia de alérgenos
- Salsa de ajo (230 g). Alérgenos: sulfitos. Lotes: Todos los lotes cuya etiqueta no incluya la mención de la presencia de alérgenos
- Alioli de azafrán (230 g). Alérgenos: sulfitos. Lotes: Todos los lotes cuya etiqueta no incluya la mención de la presencia de alérgenos
- Salsa tzatziki (230 g). Alérgenos: sulfitos (este producto también puede contener frutos secos). Lotes: Todos los lotes cuya etiqueta no incluya la mención de la presencia de alérgenos
- Salsa Andarra (230 g). Alérgenos: sulfitos (este producto también puede contener trigo, mostaza, sésamo o cacahuetes). Lotes: Todos los lotes cuya etiqueta no incluya la mención de la presencia de alérgenos

Todos los lotes de estos productos, empaquetados en recipientes de plástico transparente y vendidos refrigerados, están incluidos en el retiro del mercado. La etiqueta de los productos incluía, además de su nombre, las palabras «Phil's Good». El problema se identificó durante las inspecciones de rutina realizadas por MAPAQ y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal.

Se recomienda a las personas sensibles a los alérgenos mencionados anteriormente o a las personas con enfermedad celíaca que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Waitrose & Partners está retirando del mercado las aceitunas reina españolas deshuesadas de Waitrose porque pueden contener trozos de vidrio. La posible presencia de vidrio hace que este producto no sea seguro para comer. Este producto se retiró del mercado en Inglaterra, Escocia y Gales.

- Detalles … Ver más
del producto
Nombre del producto: Aceitunas reina españolas deshuesadas de Waitrose, tamaño del paquete: (113 g), consumir antes de diciembre de 2025.

Si ha comprado el producto anterior, no lo coma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.

En caso de que experimente algún daño a causa de este producto, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de Empresa: Waitrose & Partners
Nombre de la marca: Waitrose
Producto retirado: Aceitunas reina españolas sin hueso de Waitrose
Fecha de retirada de la FSA: 12/04/2024

Fuente: www.food.gov.uk
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#gb

P
Cocinado como de costumbre, lo había hecho para el té y empecé a sentirme mal en un par de horas, a las 5 horas, tenía arrugas de dolor, no podía controlar los intestinos y me sentía mal al mismo tiempo. Llevo 2 días en cama sin poder … Ver más
comer, siento náuseas constantes, desmayos y dolor de cabeza.
Eran compras en línea de Tesco.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Cefalea
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#tesco #england #gb #chicken #rice

Z

Aceite de chile Lao Gan Ma, Bowie, Maryland, EE. UU.

hace 1 semana reported by user-zmdpr585

Me siento muy mal después de comer esto. Problemas digestivos profundos: desde reflujo ácido, náuseas, dolor de cabeza, dolor de estómago, deshidratación, diarrea, etc.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Deshidratación, Cefalea, Dolor de estómago, Reflujo ácido

#chilis #bowie #maryland #us

T
Consumió Dots Pretzel Twist el sábado y el domingo, y el lunes se enfermó violentamente. Solo mi hijo y mi nieta se los habían comido y estaban muy enfermos. Dots pretzel twist. La enfermedad fue principalmente una 24 horas, mucho mejor hoy  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Vómitos, Escalofríos

#target #batonrouge #louisiana #us #pretzel

G
El miércoles 10 de abril de 2024 almorcé en Beef O Brady's en Lake Wales, donde comí 6 alitas tradicionales con patatas fritas rizadas y un té con limón. Comí entre el mediodía y la 1 de la tarde y entre las 15:30 y las 4 de … Ver más
la tarde empecé a sentirme muy hinchada. Alrededor de 530 personas salieron del trabajo con calambres estomacales. Llegué a casa alrededor de las 6 de la tarde y tuve una diarrea muy fuerte con peores calambres estomacales. Comenzó a tener fiebre, escalofríos, vómitos y diarrea durante toda la noche. Al día siguiente, el jueves, sentí náuseas, dolor en todo el cuerpo, diarrea constante con algunos vómitos del agua que estaba tomando por sentirme deshidratada. Esto duró todo el día hasta la noche. Intenté comer algo de comida, pero no conseguí retener mucho. El viernes todavía tengo diarrea, calambres, dolores en todo el cuerpo y deshidratación. Hoy sábado sigo teniendo diarrea, calambres y me duelen las articulaciones de la rodilla y la cadera. Nunca he tenido una intoxicación alimentaria y no desearía que nadie la tuviera.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Deshidratación, Dolor en el cuerpo, distensión abdominal
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#lakewales #florida #us #beef #fries #wings #lemon

P
Me comí sus panecillos de caramelo, y lo único que comí antes de que aparecieran mis síntomas fue la máquina de preztel, pero nunca tuvieron problemas. Pasaron unos 10 minutos después de comerme sus panecillos y empecé a sentir dolores de estómago. No lo adelgazé mucho y … Ver más
pensé que tenía que ir al baño. Pero, incluso después de ir, los problemas persistieron y seguí despertándome en mitad de la noche para ir al baño/a a vomitar.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
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#fargo #northdakota #us

Últimos 30 días