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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Mellow Mushroom, Jacksonville Beach, FL, United States

hace 6 años

1018 3rd St N, Jacksonville Beach, 32250 Florida, United States

 Síntomas: Diarrea, Vómitos

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Reportes Relacionados

Me comí la pizza de pepperoni y, aproximadamente 2-3 horas después, tuve náuseas y una sensación de fatiga/cansancio. Mi estómago sigue gorgoteando. No pude encontrar ninguna inspección de salud en el sitio web del departamento de salud de VA Fairfax durante el año pasado. Inaceptable. ¿Al gobierno... Ver más le importa lo que come la gente y cómo permite que estas cadenas continúen sus operaciones? | Síntomas: Náusea, Fatiga Ver menos
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Supongo que es de hongos suaves, pero no estoy seguro de si fue la ensalada o la pizza lo que me dio diarrea. Esto fue extraño porque ya había comido hongos suaves antes de atendernos y nunca he tenido problemas. SIN EMBARGO, esta vez creo que me... Ver más podrían haber envenenado bien. Pero DEFINITIVAMENTE uno de estos dos mencionados. Hoy nos sirvieron comida suave con hongos para almorzar en un evento, pero después de comerla, mi estómago gorgoteó durante unas horas. No es gran cosa. SIN EMBARGO, estoy convencido de que me intoxicé con alimentos cuando me di cuenta de que tenía calambres estomacales desde las 9:30 p.m., salí al baño un par de veces, y cada descarga era diarrea líquida. PERO, el segundo basurero que tuve fue diarrea líquida rojiza a las 11 de la noche. ASÍ QUE, después de buscar esto en Google, ¡estoy convencido de que la comida suave para hongos me envenenó! | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Mellow Mushroom
Inicio: 1 a 2 días
Duración: 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Náusea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Comenzó el jueves por la noche el 27 de septiembre de 2023 Holy Shiitake Pizza Sigue experimentando síntomas el domingo 10/01/2023 | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
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Pedí una pizza sin gluten con queso vegano: pollo, alcachofas, cebolla y tuve calambres estomacales intensos. Aterrizó en urgencias después de 8 horas de horribles ciclos de dolor de estómago con náuseas intensas. | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Fecha de cierre: 08/09/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado se frotó las manos durante menos de 10 a 15 segundos mientras se lavaba las manos. Observó al cocinero moviendo el bote de basura, luego agarrando un huevo con cáscara cruda partido, luego se lavó las manos... Ver más durante solo 5 segundos, luego se puso los guantes y procedió a cocinar la comida. Revisé los procedimientos adecuados de lavado de manos con el cocinero y el gerente. **Advertencia**

- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Aproximadamente 65 insectos voladores viven en el área del bar cerca de las líneas de refrescos delanteras. Aproximadamente 3 insectos voladores vivos al final de la barra, cerca de la puerta enrollable. Aproximadamente 6 insectos voladores vivos en la línea de cocción y en la estación de preparación trasera **Infracción repeta** **Queja administrativa**

- Alta prioridad: alimentos crudos de origen animal almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. Huevos crudos con cáscara guardados sobre un paquete abierto de queso americano en la hielera portátil. El administrador almacenó y separó adecuadamente los alimentos. **Corregido en el sitio** **Advertencia**

- Alta prioridad: huevos con cáscara en uso o almacenados con cáscaras agrietadas o rotas. Consulte stop sale. Rompe los huevos con cáscara crudos almacenados con otros huevos con cáscara crudos en una sartén dentro del enfriador principal con tapa abatible en la línea de cocción. **Advertencia**

- Alta prioridad: los guantes de un solo uso no se cambian según sea necesario después de cambiar de tarea o cuando están dañados o sucios. Observó al cocinero agarrar su taza de agua por el anillo de la taza, luego beber el agua y luego tomar una tortilla sin lavarse las manos. Tras revisarla con el cocinero, desechó la tortilla y se lavó las manos. Consulte stop sale. **Advertencia**

- Alta prioridad: se suspendió la venta debido a que los alimentos no estaban en condiciones sanas y sanas. Observó al cocinero agarrar su taza de agua por el anillo de la taza, luego beber el agua y luego tomar una tortilla sin lavarse las manos. Tras revisarla con el cocinero, desechó la tortilla y la lavó. sus manos. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos fríos mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Las patatas fritas blanqueadas (49 °F) se almacenan a temperatura ambiente al final de la línea de cocción. Cook dijo que las patatas fritas estaban sacando del congelador hace unos 30 minutos. Cocine las patatas fritas colocadas al alcance de la mano en la hielera de la línea de cocción. La carne cruda (47-49F) guárdela en un cajón enfriador debajo de la parrilla en la línea de cocción. El enfriador tiene una temperatura ambiente de 50° F. Cook dijo que la carne de res se colocó en la hielera desde la hielera hace aproximadamente una hora. El gerente trasladó la carne a la nevera abatible principal de la línea de cocción. **Acción correctiva** **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que no se hayan enfriado desde la temperatura ambiente hasta 41 grados Fahrenheit en cuatro horas. Consulte la parada de venta. Aderezo ranchero casero (49-53 °F: refrigeración); aderezo casero de queso azul (49 °F, refrigeración) almacenado en una hielera Pepsi independiente con puerta de vidrio junto a la ventana de la exposición. El enfriador tiene una temperatura ambiente de 52 °F. El gerente dijo que los aderezos se hicieron anoche e inmediatamente después los guardaron en una nevera Pepsi con puerta de vidrio. El gerente desechó los apósitos. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos preparados o mezclados con los ingredientes a temperatura ambiente, no se enfrían a 41 grados Fahrenheit en 4 horas. Aderezo ranchero casero (49-53° F: enfriamiento); aderezo de queso azul casero (49° F: enfriamiento) almacenado en una hielera Pepsi independiente con puerta de vidrio junto a la ventana de exposición. El enfriador tiene una temperatura ambiente de 52 °F. El gerente dijo que los aderezos se hicieron anoche e inmediatamente después los guardaron en una nevera Pepsi con puerta de vidrio. El gerente desechó los apósitos. Consulte stop sale. **Advertencia**

- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenida en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Chile (118-130° F); queso (116° F) almacenado en una mesa de vapor en el centro de la línea de cocción. El cocinero declaró que la comida se recalentó y se puso en un pozo de vapor para mantenerla caliente hace 30 minutos. El cocinero comenzó a recalentar los alimentos. Las cebollas asadas (127 °F) se guardaron en un recipiente sobre una parrilla plana en la línea de cocción. El cocinero declaró que las cebollas se cocinaron y se colocaron en un recipiente para mantenerlas calientes hace 30 minutos. Cocine las cebollas recalentadas a 184F. **Acción correctiva** **Advertencia**

- Alta prioridad: sustancia tóxica o producto químico almacenado incorrectamente. Una botella de desinfectante concentrado se guarda junto a las bandejas limpias para servir en la línea de cocción. El administrador almacenó correctamente el desinfectante **Corregido in situ** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Dos personas de mi casa tenían los mismos «síntomas parecidos a los de una intoxicación alimentaria» y determinaron que la leche era el factor común. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos
Fuente sospechosa: Ensalada
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Cada vez que comía su ensalada me enfermaba. Dejé de ir allí. No ocurre en sus otros lugares. | Síntomas: Vómitos Ver menos
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Fecha de cierre: 12/09/2022

Alta prioridad: los empleados tocaban los alimentos listos para comer con sus propias manos; los alimentos no se calentaban como único ingrediente a 145 grados F ni se añadían inmediatamente a otros ingredientes para cocinarlos o calentarlos a la temperatura mínima requerida para... Ver más permitir el contacto con las manos desnudas. El establecimiento no cuenta con un procedimiento operativo alternativo aprobado. Observó a un camarero manipular una rodaja de naranja con las manos desnudas para la bebida de un cliente. Se limpiaron las manos de los empleados y no se observó contaminación cruzada. Política revisada con el empleado y el gerente**Advertencia**

Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Encontré aproximadamente 8 insectos voladores cerca de cajas de refrescos dentro del bar tiki. **Infracción repetida** **Queja del administrador**

Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal se almacenan en exceso o no se separan adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. El bistec crudo se almacena sobre un recipiente abierto de salchichas en el enfriador principal para sándwiches. El empleado separó adecuadamente los alimentos. Recipiente abierto con pescado empanado crudo guardado sobre una bolsa de pollo cocido al alcance de la mano en el congelador al final de la línea de cocción. El empleado separó adecuadamente los alimentos. **Corregido in sitio** **Advertencia**

Alta prioridad: listos para comer, control del tiempo y la temperatura para garantizar que los alimentos no se consuman ni se vendan dentro de los 7 días posteriores a su apertura o preparación. Consulte detener la venta. Hummus hecho en casa con la fecha 12/2 en el enfriador principal para sándwiches. El empleado verificó que el 2 de diciembre fue la fecha en que se preparó el hummus. Los alimentos no se consumen dentro de los 7 días posteriores a su preparación. El empleado desechó la comida. **Advertencia**

Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se encontraron 17 excrementos de roedores dentro del bar tiki, cerca de cajas de refrescos y debajo del fregadero de tres compartimentos. **Infracción repetida** **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Informes interesantes recientes

Me empezó a picar la pierna alrededor del tobillo derecho cuando pedí y bebí agua kroger de FoodCo hoy entregada por Instacart Shopper. He pedido allí unas 4 veces, pero hoy es diferente. Parece que se les acabó el agua de manantial, pero tanto la purificada como... Ver más la que se purificó nunca lo causó. ¡Por favor, observe a su fabricante entregar trabajadores! Marca Kroger Water | Síntomas: Picazón Ver menos
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Sisú está retirando del mercado un lote de su kombucha orgánica con sabor a jengibre debido a problemas de carbonatación que pueden provocar que las latas se expandan y exploten. El producto se ha distribuido en todo el país.

El producto retirado del mercado es la kombucha... Ver más orgánica con sabor a jengibre Sisú, que se vende en latas de 330 ml y cajas de 12 x 330 ml. El código de lote es L47309, con una fecha límite de caducidad del 30/11/2024. La empresa ha emitido un aviso de retirada para que se muestre en el punto de venta.

Se aconseja a los consumidores que no beban el lote implicado. Se solicita a los minoristas que retiren el lote implicado de la venta y muestren los avisos de retirada en el punto de venta.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: fsai.ie
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Mi hija de 8 años comió galletas Oreo Crunchi por primera vez hoy e inmediatamente después tuvo dolor de estómago, náuseas, vómitos y diarrea, estaba muy bien antes de eso. Las galletas se compraron en Rewe, 56242 Selters. Las galletas se compraron en Rewe, 56242 Selters | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Algo más Ver menos
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Pedimos nuestra cena en este McDonald's. Mi esposa comió una hamburguesa triple con queso, patatas fritas y una Coca-Cola Zero. Comí la hamburguesa Mcspicy, patatas fritas y una coca cola light. Unos 15 minutos después de comer, comenzó a sentir náuseas y diarrea. Aproximadamente una hora después... Ver más de comer, comenzó a vomitar violentamente y empezó a temblar. Esto ha continuado 3,5 horas después y no hay señales de que vaya a detenerse. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Ayer por la noche, miércoles 28/02, tuvimos una noche de pizza y pedimos tres pizzas. Soy el único que pidió y se comió un queso de cabra con espinacas Popeye. También había comido patatas fritas. Poco después de comer, unos 30 minutos, tuve calambres abdominales muy violentos,... Ver más mareos, sofocos y una sensación de hormigueo en el cuerpo. Esto duró menos de una hora y luego tuve diarrea y vómitos. Después, me sentí mejor esta mañana: todavía tengo dolor de riñón, algunos dolores de estómago y orina roja. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Otro, Obstáculo, Vértigo, Dolor de estómago Ver menos
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16 de febrero de 2024 sashimi, atún, yo tuve que ser hospitalizado, varias personas más también se enfermaron al día siguiente como yo, contacté con el restaurante, nunca me respondieron Ver menos
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Roland Foods, LLC («Roland Foods») de Nueva York, Nueva York, está retirando del mercado un código de producción específico de tahini Roland® (100% semillas de sésamo molidas) de 16 onzas porque tiene el potencial de estar contaminado con Salmonella. El tahini Roland® (100% semillas de sésamo molidas)... Ver más de 16 onzas se distribuyó en muchos estados a través de tiendas minoristas y puntos de servicio de alimentos. Roland Foods distribuyó el producto desde septiembre de 2023 hasta enero de 2024. Hasta la fecha, Roland Foods no ha recibido ningún informe de enfermedad relacionada con el producto retirado del mercado.

La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen tener fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

Este retiro del mercado SOLO SE APLICA a la tahini Roland® (100% semillas de sésamo molidas) de 16 onzas, número de lote P024581, código de producción X0419, número UPC 10041224701509, con fecha de caducidad del 19 de octubre de 2024. El producto puede identificarse por el UPC, que se encuentra debajo del código de barras en la parte posterior del producto, o por el código de producción y la fecha de compra preferente impresos en tinta negra en la etiqueta cerca de la parte superior de la botella.

El retiro se debió a un programa de muestreo rutinario realizado por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan, que reveló que el producto dio positivo en las pruebas de detección de Salmonella. La empresa ha dejado de distribuir el producto y ha iniciado una investigación en colaboración con el fabricante para determinar la causa principal del problema.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: fda.gov
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Tuve una intoxicación alimentaria grave después de comer pulpo en este restaurante. 4 horas después de comer, tuve diarrea y vómitos, fiebre alta y calambres estomacales durante dos días. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo Ver menos
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Bebí un frappé grande de Carmel y me enfermé gravemente con diarrea y vómitos colapsados y me llevaron al hospital en ambulancia. Admitido durante 2 días | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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