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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Sbarro, Outlet Boulevard, Wrentham, MA, United States

hace 6 años

1 Outlet Boulevard, Wrentham, 02093 Massachusetts, United States

 Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

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Reportes Relacionados

Fecha de cierre: 25/01/2024

Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Un insecto volador vivo en el área de... Ver más registro. Un insecto volador vivo sobre masa cruda descubierta cerca del lavabo de lavado de manos delantero. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 25 de enero de 2024: Se observaron dos insectos voladores vivos en el desagüe junto al registro frontal. **Queja del administrador**

- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de roedores, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 118 excrementos de roedores: aproximadamente 15 excrementos de roedores en la mesa de preparación con cajas almacenadas 2 excrementos de roedores en una caja de pajitas envueltas en la parte posterior Prepara 1 excremento de roedor en la silla en la parte posterior Prepara aproximadamente 30 excrementos de roedores debajo de la mesa con quemadores en la parte posterior Prepara 1 excremento de roedor en el estante con una caja de aceite en la parte posterior Prepara 3 excrementos de roedores debajo de la mesa de preparación bolsa en caja para refrescos 4 excrementos de roedores debajo de la máquina de hielo 1 roedor que deja caer en la puerta de la nevera a ras de suelo 9 excrementos de roedores en el área del calentador de agua 3 excrementos de roedores en fregadero 3 excrementos de roedores en la caja eléctrica de la puerta trasera 6 excrementos de roedores debajo del registro frontal Aproximadamente 18 excrementos de roedores en el lado izquierdo de la máquina de refrescos en el mostrador principal 7 excrementos de roedores en el piso debajo del mostrador de pizza **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 25 de enero de 2024: Se observaron aproximadamente 37 excrementos de roedores: aproximadamente 20 excrementos de roedores a lo largo del estante y la pared trasera del mostrador de pizza. Aproximadamente 15 excrementos de roedores en el estante según el registro, 1 roedor que cae por debajo de la mesa de preparación, 1 roedor que cae a lo largo de la pared de una hielera junto al fregadero de la mopa **Queja administrativa**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Náuseas intensas, vómitos, diarrea, escalofríos, fiebre después de comer una rebanada de pizza de queso. Tuve que ir a la sala de emergencias y la tomografía computarizada reveló una colitis provocada por una intoxicación alimentaria. Fue lo único que comí ese día. Enfermo desde hace una semana. Esto ocurrió el 23 de octubre de 2023. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos Ver menos
607


Fecha de cierre: 11/02/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado tocaba los alimentos listos para comer con las manos desnudas: los alimentos no se calentaban como ingrediente único a 145 grados F ni se añadían inmediatamente a otros ingredientes para cocinarlos o calentarlos a la temperatura mínima... Ver más requerida para permitir el contacto con las manos desnudas. El establecimiento no cuenta con un procedimiento operativo alternativo aprobado. Empleada que manipula cebollas previamente cortadas por la mitad con las manos desnudas.

- Alta prioridad: alimentos preparados con equipos/utensilios sucios. Bandejas de masa colocadas en la parte superior de un bote de basura cerca de la mesa para hacer pizza.

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Hay aproximadamente 20 excrementos de roedores en el estante debajo del mostrador delantero donde se exhiben los alimentos. El gerente empezó a limpiar. **Acción correctiva** **Advertencia**

- Alta prioridad: el control del tiempo y la temperatura de los alimentos seguros identificados en el procedimiento escrito como alimentos retenidos utilizando el tiempo como control de salud pública no tiene ninguna marca temporal. Las pizzas de la primera línea y cerca del horno llevan a bordo las marcas horarias de ayer. Horarios actualizados de los empleados. **Corregido in situ**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha del informe: 3 de noviembre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en las instalaciones, mientras que se sirven alimentos de venta libre como... Ver más pollo y pasta. El gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de Chicago instruido estará presente durante todo el horario de atención. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en las instalaciones, mientras que se sirven alimentos de venta libre como pollo y pasta. El gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de Chicago instruido estará presente durante todo el horario de atención. Se emitió una citación por violación prioritaria de la fundación 7-38-012.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: 4-101. 19: cartón observado utilizado como revestimiento de estantes en un pequeño espacio de almacenamiento trasero. Se le indica que retire todo el cartón del estante, todas las superficies en contacto con alimentos y no alimentos deben ser lisas y fáciles de limpiar.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: 4-601. 11 (c): acumulación observada en las boquillas de las máquinas fuente, la superficie que rodea las boquillas y el interior del dispensador de hielo. Se le indicó que limpiara y mantuviera los detalles.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12: se observó un derrame en el piso del gabinete interior debajo de la máquina fuente en el comedor delantero. Se le indica que limpie y mantenga.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 11: lámpara observada que cuelga del techo en el baño de mujeres. Se le indica que repare y mantenga la lámpara.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-501. 14: se observaron cubiertas de ventilación polvorientas en baños de hombres y mujeres. Se le indica que limpie y mantenga. Se observó polvo en la superficie interior y grasa en los filtros de las campanas del área de preparación delantera. Se le indica que limpie y mantenga.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-303. 11: se observaron luces que no funcionaban en el capó. Se le indica que debe reemplazar las luces que no funcionan en el capó y mantenerlas.

Fuente: chicago.gov
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1.6K


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Sbarro's pizza
Inicio: menos de 4 horas
Duración: Menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
447


Cracker barrel Sunday around 12pm. Wrentham ma. My wife and I ordered the same dish (chicken fried chicken) and fell Ill about 12 hours later with norovirus symptoms. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Vómitos Ver menos
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Lunch appetizers on 4/6/18 resulted in our party of 3 staying up vomiting 7-10 times that night. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Sweet Green Green Goddess Bowl
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Cefalea Ver menos
669


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: papas fritas tibias y secas
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Cefalea Ver menos
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Informes interesantes recientes

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Buffalo wings
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Mi novia y yo pedimos una comida de Big Mac con coca cola y los dos pedimos mcflurries con batido de trébol. Mi novia se puso muy enferma esa noche. Vómitos y diarrea. Me pareció extraño porque no me enfermé. ¡Sorpresa! En 24 horas tuve exactamente los mismos síntomas. Fue duro. | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
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Compré una caja de fideos con camarones y arroz con pollo para tso la noche del 19 de marzo. Comí fideos con camarones (caducados el 24 de marzo) al 21 de marzo del mediodía, diarrea al 21 de marzo de la noche. En ese momento, pensé que... Ver más era por los burritos que comía por la noche. Luego me comí pollos de Tso (caducaron el 15 de marzo) a las 23 de la tarde, con diarrea al 23 de marzo de la noche. Básicamente, puedo confirmar que la causa principal de la diarrea es la comida de WFM. | Síntomas: Diarrea Ver menos
381


Había comido media galleta la noche anterior. A la mañana siguiente comí un cuarto de galleta. Mi familia comió alrededor de un cuarto de galleta la noche anterior. Todos sentimos un poco de náuseas más tarde esa mañana. Empecé a sentirme muy mal en el trabajo y... Ver más tuve que irme debido a las náuseas y los vómitos. Mi hija, pensando que era otra cosa que habíamos comido, se comió otra parte de una galleta más tarde y volvió a sentir náuseas. Comimos estas galletas durante la gran inauguración y no tuvimos problemas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
267


Acabo de abrir el segundo frasco de un paquete de dos unidades de Miracle Whip y hay un color marrón en el interior de la tapa y huele horrible a cartón y productos químicos. La fecha de caducidad es en mayo de 2024. Incluí una imagen del... Ver más código UPC. Mi esposo y yo nos sentimos mal varias veces en el pasado y no sabíamos de qué era y ahora sabemos que debe haber sido del primer frasco del paquete doble. Debe haber estado en mal estado, pero aún no era visible ni se notaba por el olor cuando se comió. | Síntomas: Otro Ver menos
272


Pedí algo de comida con solo comer alrededor de 4 a 5 horas después de consumir la comida, sufrí un fuerte dolor de estómago y comencé a tener diarrea y a vomitar 3 veces | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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El producto Enoki Mushroom de la marca K-Fresh está siendo retirado del mercado debido a una posible contaminación por Listeria monocytogenes. Este producto se distribuye en Columbia Británica, Ontario, Quebec y posiblemente en otras provincias y territorios. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de... Ver más este producto.

- Productos afectados:
Marca: K-Fresh, producto: Enoki Mushroom, tamaño: 200 g, UPC: 4 892742 010234, códigos: SN: 240102

Si cree que se enfermó por consumir un producto retirado del mercado, comuníquese con su proveedor de atención médica, verifique si tiene productos retirados del mercado y no consuma, sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.

Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de empresa: Firma (s) retiradora (s): Kam Ding Investment Ltd.
Nombre de la marca: K-Fresh
Producto retirado: Enoki Mushroom
Motivo de la retirada: alimento emitido - Contaminación microbiana - Listeria
Fecha de retiro de la CFIA: 14-03-14

Fuente: recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/k-fresh-brand-enoki-mushroom-recalled-due-listeria-monocytogenes
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