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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

Sonic Drive-In, West Commercial Boulevard, Lauderhill, FL, United States

hace 6 años

8188 West Commercial Boulevard, Lauderhill, 33351 Florida, United States

 Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Vómitos

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Reportes Relacionados

El miércoles 27 de marzo compré palitos de mozzarella, un Dr Pepper y un m&m blast. A las pocas horas tuve diarrea y luego lo vomité todo. La mozzarella frita se ve terrible cuando vomitas, por cierto. Estuve despierto toda la noche, incapaz de retener NINGÚN líquido. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
14


Llegué a casa después de un viaje de trabajo a Arkansas durante el fin de semana y decidí echar gasolina y coger sónica de camino a casa. Pedí un sándwich de solomillo de cerdo sin tomate, un pedido pequeño de bocados de queso cheddar con rancho y... Ver más un sprite de cereza mediano. Después de llegar a casa, desempacar y acostarme, me desperté a la mañana siguiente con una fiebre de 102.6 y he estado lidiando con tos y congestión torácica durante los últimos 2 días, lo que me ha hecho tener que quedarme en casa y faltar al trabajo. | Síntomas: Fiebre, Gas, Tos, Congestión Ver menos
378


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: patatas fritas con queso y chile de Sonic
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
263


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: comida sónica
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: después de recuperarme de la primera oleada, intenté probar más comida sónica del pedido, las náuseas... Ver más y los dolores empezaron a reaparecer, así que me detuve y tiré el resto | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
650


Calambres estomacales, náuseas y dolor de cabeza | Síntomas: Náusea, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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Fecha de cierre: 19/02/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: establecimiento que opera sin una licencia de la División de Hoteles y Restaurantes. El operador debe obtener una licencia de servicio público de alimentos de la División de Hoteles y Restaurantes en un plazo de 60 días. Presente la... Ver más solicitud de licencia y el pago al DBPR/Oficina de la Unidad Central de Admisión, 2601 Blair Stone Rd., Tallahassee, FL 32399-0783. Para presentar la solicitud en línea u obtener una solicitud de licencia, visite www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurants/ **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 1) 5 excrementos en el calentador de agua de la cocina 2) más de 20 gotas en las tapas de cocción almacenadas en los estantes de almacenamiento seco de la cocina. 3) más de 10 excrementos dentro de la oficina ubicada en la encimera, lejos de la cocina. 4) 2 excrementos detrás del congelador horizontal de la cocina. **Advertencia**

- Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Control de tiempo y temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Puerta trasera: alcance la hielera: cabra cocida a 64 °C, pescado marinado a 54 °C, salsa de salsa a 54 °C. En la unidad durante la noche. Ver stop sale **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Puerta trasera: alcance la hielera: cabra cocida a 64 °C, pescado marinado a 54 °C, salsa de salsa a 54 °C. En la unidad durante la noche. Hoy no hay preparación. Ver stop sale **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenidos en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. 1) Mesa de preparación: arroz cocido a 124 °F, arroz y frijoles a 110 °F (retención en caliente) 2) Estufa: guiso cocido 127 °F (retención en caliente) Por operador, alimento cocinado hace menos de 4 horas. Indica al operador que recaliente todos los alimentos a 165 °F o más. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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310


Fecha de cierre: 01/04/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. La licencia venció el 1 de diciembre de 2023 en menos de 60 días.

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran... Ver más las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 5 cucarachas vivas detrás del horno microondas en la cocina.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 12/06/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el desinfectante con cloro no tiene la concentración mínima adecuada para el lavado manual de utensilios. No utilice equipos/utensilios que no estén debidamente desinfectados. Los lavabos desinfectantes contienen 0 ppm de cloro. El empleado añadió lejía para corregir 100... Ver más ppm. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado no se lavaba las manos antes de ponerse los guantes para iniciar una tarea de trabajo con alimentos. 1) El empleado lavaba los platos y procedió a trasladarse al área de la cocina para ayudar sin lavarse las manos antes de ponerse los guantes. 2) El empleado salió del área de la cocina con un recipiente de pollo crudo y regresó y se puso los guantes sin lavarse primero las manos. **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Observados en el comedor del salón, 1) 14 cayendo a lo largo de la pared debajo del área del bar. 2) 6 excrementos en los estantes detrás de la barra entre botellas de licor y cristalería. 3) 7 excrementos en el suelo alrededor de las cabinas del comedor del salón más cercano a la puerta de salida. 4) 5) excrementos en el suelo alrededor de la zona del buffet del salón. 5) excrementos demasiado numerosos para contarlos debajo de la estantería del almacén más alejado detrás del vestidor en una hielera donde se guardan las bebidas. 6) 9 excrementos a lo largo de una pared del cuarto de platos. **Advertencia**

- Alta prioridad: las aguas residuales y residuales se acumulan a través de los desagües del suelo. El agua que sale del piso se drena al alcance de la mano en el enfriador de la cocina y frente al fregadero de mano en la parte delantera de la cocina. Observó a los empleados caminando por aguas grises y rastreando el área de la cocina. **Advertencia**

- Alta prioridad: Stop Sale emitido por control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. 1) En la cocina, alcance la mano, HOBART: pollo marinado (46° F, retención en frío); riñón cocido (45° F, retención en frío); pollo crudo entero (48° F, retención en frío). Por empleado por unidad de más de 4 horas unidad durante toda la noche. 2) Pollo marinado crudo en una hielera (49-55 °F, retención en frío); rabo de toro crudo marinado (48 °F, retención en frío). Por empleado, se descongeló durante la noche en una hielera, se marinó por la mañana y se reemplazó en una hielera. No se observó ningún cambio de temperatura durante la inspección del enfriamiento. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Cuando llegue a la cocina, HOBART: pollo marinado (46 °F, retención en frío); riñón cocido (45 °F, retención en frío); pollo crudo entero (48 °F, retención en frío). Por empleado por unidad durante más de 4 horas, por unidad durante la noche. Consulte la parada de venta. 2) En el mostrador de recepción, COLD RAIL: ensalada preparada (60 °F, retención en frío); ensalada de patatas en porciones (61 °F, retención en frío). Por empleado, ambos artículos de la unidad en menos de 4 horas. Observe las secciones de la unidad que no estén cubiertas para mantener una circulación adecuada del aire frío alrededor de los alimentos. El empleado llevó los artículos a la hielera para volver a enfriarlos. 3) Pollo marinado crudo en una nevera portátil (49-55 °F, retención en frío); rabo de toro crudo marinado (48 °F, retención en frío). Por empleado, se descongeló durante la noche en una hielera, se marinó por la mañana y se reemplazó en una hielera. No se observó ningún cambio de temperatura durante la inspección de refrigeración. Consulte detener la venta. **Acción correctiva** **Violación repetida** **Queja del administrador**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenida en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. 1) En la caja caliente de la cocina, dore el pollo guisado (128° F, retención en caliente). Por empleado en caja desde las 9:30 a.m. El empleado volvió a colocarlo en el horno para recalentarlos a más de 165 °F. 2) En la barra caliente de la encimera delantera, fritó los plátanos (99-104 °F, manteniéndolos en caliente). **Acción correctiva** **Acción correctiva** **Infracción repetida** **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 27/09/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal se almacenan en la parte superior de la mesa de preparación en lugar de los alimentos listos para comer en la parte inferior de la mesa de preparación, sin una barrera física completa... Ver más entre la parte superior y la inferior. Los huevos crudos con cáscara sobre la ensalada de atún RTE hacen que la mesa no tenga una barrera física completa entre la parte superior e inferior.

- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no se separan adecuadamente unos de otros según la temperatura mínima de cocción requerida cuando se almacenan en un congelador; no todos los productos están envasados comercialmente. Maíz observado en envases no comerciales colocado encima del pollo crudo al alcance de la mano en el congelador. El operador trasladó el maíz al estante superior. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron 2 excrementos de roedores en el armario del mostrador de la cocina. Se observaron 3 excrementos de roedores a su alcance en la nevera ubicada en el pasillo junto al baño. Se observó un roedor cayendo detrás de un pozo de vapor en la cocina. Se observó 1 detrás del fregadero de la fregona en la cocina Se observó 1 debajo del fregadero de 3 compartimentos ubicado en la cocina El operador retiró y limpió las áreas

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Mi novio pidió comida allí ayer en línea y cuando la recogió pedí el sándwich elevado de huevo sin aguacate. Ahora, cuando la pedí en el restaurante, estaba increíble con espinacas, pero cuando la compré ayer en Internet, mis espinacas estaban cocidas como si las hubieran puesto... Ver más en el microondas durante demasiado tiempo. Tenía un olor químico extraño, era muy fuerte. No podía oler mi sándwich sin amordazar, literalmente apestaba toda la habitación, sabía que algo tenía que estar mal, pero como era mi desayuno y no quería viajar de regreso, traté de quitármelo lo mejor que pude, pero el sabor seguía en el huevo, y horas después me sentí mal del estómago con una diarrea que no dejaba de volver. comer cualquier cosa. Definitivamente no volveré a pedir nada de eso, por favor, compruebe la comida de sus clientes. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Informes interesantes recientes

Martes 5 de marzo de 2024 Restaurante Vista Prime en el resort, comida insegura Dos niños más que viajan en nuestro grupo también se ven afectados por una intoxicación alimentaria a causa de algo que han comido en el resort. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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Calambres estomacales, náuseas y dolor de cabeza | Síntomas: Náusea, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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Hoy, domingo 24 de marzo, fui al restaurante Mandarin y ahora, horas después, tengo una intoxicación alimentaria. Me comí unos rollos de sushi y salmón crudo. Tengo diarrea y vómitos | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
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Diciembre, chucrut fermentado El producto ya estaba caducado el día de la compra, pero no nos dimos cuenta hasta que comimos un poco | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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Compramos kits de ensaladas y nos enfermamos mucho. Mi hijo está muy mal ahora mismo y me siento muy mal porque pensé que estaba comiendo alimentos saludables, pero en realidad era comida venenosa. Comí y luego mi esposo también comió solo unos días después y está enfermo. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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«Me gustó este lugar, para ser honesto. Vengo aquí cada vez que visito Barcelona, aunque sabía que no es la más limpia y he ajustado mis expectativas en consecuencia. ¡Pero esto es demasiado! ¡¡¡¡Trajeron carne cruda de otra persona en mi pan!!!! Estaba muy sucia y era... Ver más carne cruda.

Cuando pregunté al respecto, el personal simplemente dijo: «No hay problema».

A pesar de que he reducido mis expectativas, esto sigue siendo demasiado para mí y ahora estoy enferma por la intoxicación alimentaria. | Síntomas: Vómitos
Ver menos
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Sé que tuve una intoxicación alimentaria por Taco Bell, ubicado en Jacksonville, tanto mi esposo como yo empezamos a sentir náuseas como si tuviéramos que vomitar o ir al baño. Después de intentar ir al baño (diarrea), pensé que tal vez eso era lo que necesitaba para... Ver más sentirme mejor (lo mismo con mi esposo). Lamentablemente, ese dolor abdominal no desapareció y tampoco las náuseas... unas horas después vomité. Me sentí mejor, pero solo durante 20 minutos. Volví a sentir el mismo dolor y náuseas. Y seguía sucediendo una y otra vez. El segundo día, al final del día, me sentía mejor, pero estaba casi igual, así que me aseguré de no hacer demasiado y descansar. Lo mismo pasa con mi marido. Les dije a mis abuelos que no fueran a un Taco Bell debido a mis síntomas y no lo creyeron y compraron Taco Bell al día siguiente. ¿Qué pasó? Exactamente lo mismo, por eso SÉ CON CERTEZA que era Taco Bell. Sin embargo, el lugar al que fueron era diferente, que estaba en West Palm Beach. 10400 Philips Hwy Jacksonville FL 32256 es la dirección. 10400 Philips Hwy Jacksonville FL 32256 es la dirección del Taco Bell al que fuimos también | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: carne de cerdo
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: ¡Mi novio y yo sufrimos una grave intoxicación alimentaria por las albóndigas suecas hoy mismo! Estamos muriendo 😫😫😫😫 | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Hamburguesa doble, patatas fritas pequeñas
48 horas seguidas en el baño con agua
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Dolor de estómago Ver menos
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Castle Importing, Inc. retiró voluntariamente sus productos de queso Classic Castle Brand debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. El retiro afecta a los productos distribuidos en California, Ohio, Connecticut, Florida, Texas, Washington e Illinois.

El retiro incluye:
- Producto: Cotija desmenuzada de Classic Castle Brand... Ver más en tamaños de 5,6 libras (300/0,3 oz), 7,5 libras (300/0,4 oz), 20 libras y 5 libras, con un total de 8.886 casos afectados. Los números de lote se mencionan en el siguiente enlace.
- Producto: Mezcla clásica de tres quesos triturados de la marca Castle en tamaños de 20 y 5 libras, con 667 casos afectados y los números de lote afectados son (23290, 23312, 23325, 23354, 23354, 23355, 24003, 24033)
La retirada se inició el 5 de febrero de 2024 y, a partir del 6 de marzo de 2024, la retirada está en curso.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94117
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Últimos 30 días