Sushi Nine en Raleigh, Carolina del Norte, está relacionado con enfermedades transmitidas por los alimentos

3812 Western Boulevard, Raleigh, 27606 North Carolina, United States

Actualización del 14 de diciembre de 2023

El Departamento de Salud Pública del Condado de Wake y los Servicios Ambientales del Condado de Wake confirmaron un brote de norovirus relacionado con el restaurante Sushi Nine. Hasta la fecha, se han confirmado 3 casos. La fuente aún no se ha identificado; parece que quienes informaron haber enfermado consumieron una variedad de elementos del menú, lo que hizo imposible determinar un solo punto de contaminación, una característica común de los brotes de norovirus.

El primer informe de una enfermedad relacionada con el restaurante se produjo el 1 de diciembre, lo que inició una investigación inmediata. Los informes posteriores al equipo de enfermedades transmisibles de salud pública del condado de Wake elevaron el número total de quejas relacionadas a 241, todas de clientes que visitaron el restaurante entre el 28 de noviembre y el 5 de diciembre. Se solicitaron muestras de materia fecal, la única prueba definitiva para detectar el norovirus, a cada denunciante; hasta ahora solo se han obtenido 3 conjuntos de resultados, todos positivos para el virus.

Fuente: Salud pública del condado de Wake

09 de diciembre de 2023

Los Servicios Ambientales del Condado de Wake están investigando un brote de enfermedades transmitidas por los alimentos relacionado con el restaurante Sushi Nine ubicado en 3812 Western Blvd, Raleigh, Carolina del Norte. Hasta la fecha, se han notificado 140 casos. El restaurante cerró voluntariamente durante 48 horas para realizar una limpieza profunda y exhaustiva, tras lo cual el condado lo autorizó a reabrir y reanudar sus operaciones.

El primer caso de enfermedad transmitida por los alimentos se notificó el 30 de noviembre, con síntomas de náuseas, vómitos y diarrea. Los Servicios Ambientales del Condado de Wake están estudiando la posibilidad de que estos síntomas puedan ser indicativos del norovirus, aunque aún es demasiado pronto para confirmar la causa exacta de la enfermedad. El análisis incluye una inspección minuciosa de los métodos de almacenamiento y preparación de alimentos en Sushi Nine. Las quejas iniciales sobre el establecimiento se presentaron el 1 de diciembre, lo que dio lugar a nuevas quejas en los días siguientes al incidente, lo que llevó a recomendar el cierre temporal del restaurante.

Si bien se han tomado medidas para abordar el problema, se insta a que cualquier persona que haya comido en Sushi Nine entre el 30 de noviembre y el 4 de diciembre y haya sufrido una enfermedad posterior se presente a la autoridad sanitaria local.

Si presenta síntomas después de comer este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: www.wral.com/story/140-reports-of-food-poisoning-after-eating-at-sushi-nine-forcing-temporary-closure/21185211/