El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal, ha emitido un retiro del mercado de vinagreta de jengibre preparada y vendida por Boucherie Grinder, ubicada en 1654 Notre-Dame Street West, Montreal, QC, Canadá. El retiro
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se debe a la presencia no declarada de trigo (gluten) y sulfitos en el producto. Hasta la fecha, no se ha notificado a MAPAQ ninguna reacción alérgica asociada con el consumo de este producto.
El producto, con la marca:
- VINAGRETA DE JENGIBRE (trigo y sulfitos) /Formato unitario
Todos los lotes cuya etiqueta no contenga ninguna mención de la presencia de los alérgenos están sujetos a retiro del mercado. La vinagreta se envasó en un frasco de vidrio con tapa metálica y se vendió refrigerada, exclusivamente en el establecimiento de Boucherie Grinder.
Las personas que padecen alergia al trigo o a los sulfitos, o las personas con enfermedad celíaca u otra enfermedad inducida por la ingestión de gluten no deben consumir los productos y devolverlos a la tienda donde los compraron.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente:
www.quebec.ca
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