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IWasPoisoned.com habla en la Conferencia del Departamento de Salud Ambiental de Santa Clara de 2023

Oct 20, 2023

En la Conferencia del Departamento de Salud Ambiental en Santa Clara el 18 de octubre de 2023, Patrick Quade, director ejecutivo de IWasPoisoned.com, pronunció una presentación principal. Esta conferencia fue un centro para profesionales de los sectores de la salud ambiental, la seguridad alimentaria, la investigación y la educación, y facilitó el intercambio de los desarrollos y conocimientos actuales en estos campos.

Agradecemos al condado de Santa Clara por la oportunidad de contribuir en su conferencia. Nuestra presentación, titulada «Introducción a IwasPoisononed y las oportunidades y desafíos de los datos de seguridad alimentaria obtenidos de forma colectiva», se centró en las características de su plataforma, iWasPoisoned.com. Este sitio innovador recopila informes de consumidores sobre presuntos incidentes de intoxicación alimentaria. Hicimos hincapié en la aplicación práctica de los datos, particularmente en la detección temprana de los brotes y en su importancia para reforzar las estrategias de salud pública. También explicamos cómo analizar y emplear estos conocimientos de datos, ofreciendo una visión detallada de un elemento clave en la gestión moderna de la seguridad alimentaria. El evento brindó una valiosa oportunidad para aprender, interactuar y compartir ideas con expertos de diversos sectores, incluidos el medio ambiente y la salud pública. Estos intercambios son cruciales para desarrollar nuevos puntos de vista y establecer conexiones, impulsando la innovación y el avance en nuestro campo.

Consulte nuestra página aquí si desea explorar los eventos pasados en los que hemos hablado o los eventos futuros a los que planeamos asistir.

Informes interesantes recientes

K

LIRA, West Fulton Market, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 semanas •reported by user-kkmr3656 •detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: carne poco cocida
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: También podría haber sido el Chipotle 233 West Lake Street. Almorcé un burrito de carne.

Una copa en … Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #us #meat #bread #burrito #steak

LÝRA, West Fulton Market, Chicago, IL, USA foto #1
1.6K
N

Chick-fil-A, Old Winder Highway, Braselton, Georgia, Estados Unidos da América

hace 2 semanas •reported by user-njvt3422 •detalles

Comí un sándwich de pollo, papas fritas y un batido de galletas y crema. Esto fue lo único que comí ese día que mi familia no comió y fui el único enfermo. Me lo comí el miércoles por la noche alrededor de las 7:30 a 8 p.m., … Ver más

#chickfila #braselton #georgia #us #chicken #cream #fries #milkshake #sandwich #chickensandwich

Chick-fil-A, Old Winder Highway, Braselton, GA, USA foto #1
87
C

Costco Wholesale, East Grant Road, Tucson, Arizona, EE. UU.

hace 6 días •reported by user-chtf2868 •detalles

Bebí Mango Naked Juice el lunes y empecé a sentirme mal el miércoles. Mis hijos también se enfermaron. Estoy bastante seguro de que era el Naked Juice. Es lo único que todos comimos o bebimos que era igual. No  | Síntomas: Vómitos, Náusea, Debilidad, Cefalea, Diarrea

#costco #nakedjuice #tucson #arizona #us #juice #mango #nakedjuice

Costco Wholesale, East Grant Road, Tucson, AZ, USA foto #1
570

Condimento de ajo parmesano Johnny's: retirado del mercado debido a que contiene sésamo no declarado

hace 4 semanas •source www.fda.gov

Recall notice

Oregon Spice Company, Portland, Oregón, está retirando del mercado el condimento de ajo parmesano Johnny's de 5 onzas porque puede contener sésamo no declarado. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave al sésamo corren el riesgo de sufrir reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen … Ver más

#allergicreaction #safeway #albertsons #fredmeyer #amazon #us #allergen

Johnny’s Parmesan Garlic Seasoning - recalled due to undeclared sesame foto #1
303

Se retira el hombro criollo debido a la contaminación por E. coli

hace 2 días •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

L'Eleveur ha emitido un retiro del mercado de su producto Epaule Créole LS debido a la presencia de E. coli. Se sospecha que el producto, distribuido en Francia en Carrefour, Super U y Sodex, contiene Escherichia coli. El problema se descubrió durante las pruebas rutinarias del producto, … Ver más

#recall #fr #e.coli

Creole shoulder recalled due to E. coli contamination foto #1
29
Q

Chick-fil-A, Bardstown Road, Louisville, Kentucky, Estados Unidos da América

hace 3 semanas •reported by user-qzmjr985 •detalles

Compré Chick-fil-A para mí y otras dos personas la noche del 15 de abril de 2024. Comí un sándwich de pollo picante y me enfermé gravemente. Mi novio compró la combinación de nuggets de pollo y también se enfermó, pero no tan mal. La tercera persona también … Ver más

#chickfila #louisville #kentucky #us #er #chicken #sandwich #chickennuggets #chickensandwich

Chick-fil-A, Bardstown Road, Louisville, KY, USA foto #1
487
P

Cafetería y panadería La Rincoeña, Rincón, Puerto Rico

hace 3 semanas •reported by user-pnph8171 •detalles

Somos una familia de 4 personas que cada una recibió una empanada y 2 platos de arroz con el jugo/salsa del cerdo. Ocurrió el domingo 14 de abril de 2023. Los síntomas comenzaron a las 3:00 y 3 de cada 4 fueron hospitalizados por deshidratación grave, vómitos, … Ver más

#rincon #rincon #puertorico #hospital #juice #rice #pork

La Rincoeña Cafeteria & Bakery, Rincon, Rincón, Puerto Rico foto #1
3

Productos cárnicos de vacuno y ovino vendidos por Abattoir les vins du Pontiac: alerta para no consumir

hace 1 semana •source www.quebec.ca

Recall notice

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ) ha emitido una alerta para no consumir varios productos de carne de vacuno y ovino vendidos por Abattoir les vins du Pontiac, ubicado en 65 Route 148, Shawville, QC, Canadá. La alerta se debe a que los … Ver más

#shawville #quebec #ca

Beef and sheep meat products sold by Abattoir les vins du Pontiac - Alert not to consume foto #1
1
J

Subway, Promenade du 7th Art, Torcy, Francia

hace 2 semanas •reported by user-jhgnb728 •detalles

Pedí un Delivroo este domingo alrededor del mediodía a las 14:30. Un filete con queso Subway. Cuando terminé, no me sentía bien. Alrededor de las 18:00 vómitos, diarrea. Y ahora me duele mucho la cabeza y tengo calambres estomacales.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#subway #torcy #iledefrance #fr #cheese #steak

Subway, Promenade du 7e Art, Torcy, France foto #1
53

¡Responda nuestro cuestionario sobre intoxicación alimentaria! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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