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Nausea, Diarrhea, Vomiting
il y a 1 an
Hier soir, j'ai mangé 5 tranches de poulet, tout va bien, jusqu'à ce que ce matin, j'ai commencé à me sentir malade, petit à petit, je me sentais de plus en plus mal, jusqu'à ce que je souffre de diarrhée, suivie de 3 vomissements. Voir moins
Rapports connexes
Kfc, 5852 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 21 heures
Date du rapport : 26 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié valide n'a été publié sur la photo. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services... Voir plus alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat certifié valide de responsable des aliments n'a été affiché pour le directeur alimentaire en service, uniquement un certificat expiré pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que (poulet, purée de pommes de terre, salade de chou, etc.). Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (citation émise)
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par un manipulateur d'aliments de sexe masculin l'ont vu entrer dans la salle à manger, puis retourner dans la zone arrière de la cuisine et manipuler une poêle pour y mettre de la nourriture sans se laver les mains lorsqu'il est retourné dans la zone de préparation des repas. Doit se laver les mains après chaque contamination possible. (priorité 7-38-010) (citation émise) (cos)
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans l'évier avant, près du drive-thru.
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée dans des aliments TCS tels que 2,5 livres. Filets de poulet précuits allant de 46, 2 à 52, 9 pieds sur une grille à l'intérieur d'une glacière. Le produit jeté par le responsable doit contenir des aliments conservés au froid à 41° F ou moins. Environ 2, 5 livres. 60$. (cos) (priorité 7-38-005) (citation émise)
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter le shaker lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : les poils tordus observés sur la porte arrière lors du balayage de la porte doivent être réparés ou remplacés pour être bien ajustés.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 8 à 10 petites mouches vivantes volant dans la salle à manger et zone de rangement arrière et 2 à 4 grosses mouches vivantes dans le vestibule et l'aire de rangement arrière. Il est recommandé de faire appel à un agent de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 26 mars 24 ou après cette date. (fondation prioritaire 7-38-020 (a) (citation émise)
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 : le manipulateur d'aliments de sexe masculin observé avec une longue barbe doit fournir un protège-barbe et l'entretenir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 : doit réparer ou remplacer la poignée de porte desserrée sur l'armoire chauffante.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'excès de graisse et de débris alimentaires accumulé à l'intérieur et à l'extérieur des unités de conservation du chaud et du froid, des tables de préparation, des étagères, des étagères de rangement, des tuyaux d'équipement de cuisine, des armoires de friteuse et des empattements, du filtre de friteuse, du panier à soda, du four et du chariot, des chariots roulants pour refroidisseurs, des étagères, des couvercles de protection des ventilateurs.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 : doit nettoyer les débris, la poussière et les éclaboussures accumulés sur les murs et les plafonds des locaux.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 16 : doit gratter et peindre la peinture écaillée et les graffitis sur les murs des toilettes pour hommes et du hall d'entrée.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : doit nettoyer les débris accumulés sur le siphon de sol de l'évier, la glacière et le congélateur. Il faut éliminer l'eau stagnante sous l'unité de maintien chaude et la zone de lavage de la vaisselle et conserver au sec.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 : doit réparer ou remplacer le revêtement de sol et le béton endommagés si nécessaire, les bases murales de la zone de l'évier à serpillière.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 : doit nettoyer les débris accumulés sur les filtres et la hotte des équipements de cuisson.
Une source : chicago.gov Voir moins
Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
Hier soir, deux de mes colocataires et moi avons mangé le poulet et nous nous sommes empoisonnés. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
J'ai mangé des ailes de poulet KFC le dimanche 24 mars 2024, et j'ai été le seul membre de ma famille à avoir mangé du KFC ce jour-là et je suis tombée vraiment malade d'une intoxication alimentaire après 4 heures de vomissements, de diarrhée et de crampes d'estomac. Une expérience horrible, je ne mangerai plus jamais de KFC. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
CINESA PROJECCIONES, Calle de Fuencarral, Madrid, Espagne
il y a 4 jours
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source présumée : céréales Krave ou pop-corn de cinéma
Départ : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Personnes malades : 2 personnes
Informations supplémentaires : Non | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes, Douleur d'estomac Voir moins
Champignons, Madrid, Espagne
il y a 6 jours
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Champignons
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
Fromage Gorgonzola, Madrid, Espagne
il y a 2 semaines
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : fromage Gorgonzola
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
Restaurant Africa Ndiambour, Calle del Mesón de Paredes, Madrid, Espagne
il y a 2 semaines
Symptômes: Vomissements
Starbucks, Calle de Fuencarral, Madrid, Espagne
il y a 3 semaines
Aujourd'hui, j'ai commandé un sandwich aux œufs et un chocolat aux noisettes et je n'ai rien mangé d'autre à midi. J'avais de la fièvre et ça ne baisse pas maintenant à 13 h 30. J'ai de la diarrhée, je n'arrive pas à sortir des toilettes et j'ai une fièvre de 38 h 30 | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Fièvre Voir moins
Rapports intéressants récents
Sam's Club, Brookpark Road, Brooklyn, Ohio, États-Unis
il y a 2 semaines
Aujourd'hui, faites éclater du poulet et du fromage à base de quesadilla de Sam's Club. Cela a commencé par des crampes d'estomac, puis des vomissements et de la diarrhée. J'ai des douleurs à la poitrine et des frissons | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Crampes, Frissons, Douleur thoracique Voir moins
Chili's Grill & Bar, Foxcroft Avenue, Martinsburg, Virginie-Occidentale, États-Unis
il y a 1 semaine
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : filets de poulet ou sauce ranch
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé des filets de poulet, de la soupe de... Voir plus pommes de terre et des frites avec une vinaigrette Ranch. Au bout d'une demi-heure, j'ai d'horribles crampes d'estomac et j'ai une diarrhée si grave qu'elle devient maintenant de l'eau de couleur jaune. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
Boulette de poisson surgelée Star Fresh - rappel en raison de la présence non déclarée d'œufs
il y a 2 semaines
Les boulettes de poisson surgelées de marque Star Fresh font l'objet d'un rappel du marché parce qu'elles contiennent des œufs qui n'ont pas été déclarés sur l'étiquette. Ce produit est distribué en Ontario et au Québec. Aucun effet indésirable associé à la consommation de ce produit n'a... Voir plus été signalé.
-Produits concernés :
Marque : Star Fresh, Produit : Boulette de poisson surgelée, Taille : 200 g, CUP : 8 851081 918157, Code : 25/10/2025
Vérifiez si vous avez des produits rappelés ; ne consommez pas de produits rappelés auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle
Ne pas servir, utiliser, vendre ou distribuer les produits rappelés
Les produits rappelés doivent être retournés à l'endroit où ils ont été achetés
Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Entreprise (s) effectuant le rappel : Vientiane Trading Co., Ltd.
Nom de marque : Star Fresh
Produit rappelé : Boulette de poisson congelée
Motif du rappel : Émission Aliment - Allergène - Œuf
Date de rappel de l'ACIA : 2024-03-08
Une source : recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/star-fresh-brand-frozen-fish-ball-recalled-due-undeclared-egg Voir moins
Reese's, Action Villers Semeuse, Villers-Semeuse, France
il y a 3 semaines
Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhée, Nausées, Vomissements, Douleurs d'estomac, Crampes, Frissons
Suspected source: Les reese's d'action
Onset: immédiatement
Duration: 12 à 24 heures
Sick: 2 personnes
Additional information: Mon fiancé en a manger plusieurs et est tomber extrêmement malade (vomissement, diarrhée, douleurs au ventre) et moi aussi... Voir plus alors que j'en ai manger très peu (2/3 crocs) | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes, Frissons, Douleur d'estomac Voir moins
Wholly Guacamole, Walmart Supercenter, Bypass 25 Northeast, Greenwood, SC, États-Unis
il y a 2 semaines
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, crampes, frissons
Source suspecte : Minis épicés entièrement au guacamole
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : je suis en pleine période de symptômes. Je ne sais pas encore combien de temps cela durera. Actuellement de 12 à 24 heures. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes, Frissons Voir moins
Dreams Vista Cancun Golf & Spa Resort, SM 64, Puerto Juárez, Quintana Roo, Mexique
il y a 2 semaines
Mardi 5 mars 2024 Restaurant Vista Prime de l'hôtel, nourriture incertaine Deux autres enfants voyageant dans notre groupe sont également atteints d'une intoxication alimentaire à la suite d'un repas mangé sur place. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : riz frit au poulet Birds Eye
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je me sentais très mal. Je suis dans la salle de bain depuis 12 heures | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
Cette nuit Une commande deliveroo Non | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée, Autre Voir moins
Texas Roadhouse, West Ridge Road, Rochester, New York, États-Unis
il y a 3 semaines
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspecte : filets de steak et de poulet
Début : 4 à 12 heures
Durée : Toujours en cours il y a une heure
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Mon petit... Voir plus ami et moi sommes allés au Texas Roadhouse aujourd'hui pour un rendez-vous et nous avons tous deux commandé la même chose : 6 filets de poulet et un petit steak en accompagnement et deux accompagnements qui n'étaient pas identiques. Nous avons tous les deux vomi toute la nuit, donc ça doit être à cause du steak ou des filets de poulet. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux Voir moins
New World Company a volontairement rappelé ses biscuits chinois en raison de la présence d'allergènes non déclarés, en particulier le blé et le soja. Les produits ont été distribués du niveau de la vente en gros au niveau de la vente au détail en Californie.
Les produits... Voir plus rappelés comprennent une caisse en vrac de biscuits chinois, étiquetés comme 6 livres (1,3 livre par sac/4 sacs par caisse), des sacs de vente au détail en plastique de 1 livre de biscuits chinois et des biscuits chinois emballés individuellement dans une caisse de 6 livres, 190 pièces/caisse. La quantité totale des produits rappelés est d'environ 600 à 700 livres. Le rappel est en cours.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93866 Voir moins