L'épidémie de Salmonella Newport liée aux oignons rouges a pris fin

United States

Selon les CDC, en date du 8 octobre 2020, cette éclosion semble terminée, les oignons et les produits rappelés ne devraient plus être disponibles dans les épiceries, ce qui signifie que l'achat d'oignons rouges en ce moment est sans danger.

Le CDC indique que, comme les oignons ont une longue durée de conservation, il se peut que certains soient encore dans des maisons ou des congélateurs. Si vous avez rappelé des oignons et des produits, ne les mangez pas. Jetez-les. Au total, 1 127 personnes infectées par la souche éclosion de Salmonella Newport ont été signalées dans 48 États. Il y avait 167 personnes qui avaient besoin d'hospitalisation. Aucun décès n'a été signalé.

La FDA poursuit son enquête pour trouver la cause profonde de cette flambée.

Vous pouvez consulter tous les détails sur le site Web du CDC www.cdc.gov/salmonella/newport-07-20/index.html

Source : CDC