Rapport sur la sécurité alimentaire - Burger King, Antibes Provence-Alpes-Côte d'Azur

Route de Grasse, Antibes, 06600 Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Les symptômes ont commencé après environ une demi-heure de repas et il avait de la fièvre et était constamment malade, il ne pouvait même pas boire une gorgée d'eau sans elle, le rendant malade. Pendant quatre jours, il ne pouvait ni manger ni boire, il était totalement déshydraté, les lèvres avaient commencé à craquer et il avait perdu beaucoup de poids. Nous avions des billets pour aller à eurodisney où nous sommes allés car il voulait encore y aller. On voyait qu'il n'aimait pas ça, il était tout à fait pâle. Quand nous sommes rentrés à la maison le 4ème jour de cet événement, il était toujours malade et la diarrhée avait commencé. Nous étions à la maison à ce stade, alors nous l'avons emmené chez les médecins qui se demandaient s'il fallait l'envoyer à l'hôpital à cause de sa déshydratation, le doc lui a donné une nuit de plus à la maison pour voir s'il pouvait garder du liquide à terre sinon il allait être admis. On nous a également donné un ignoble pour recueillir une partie de ses crottes pour les tester, ce que nous avons fait et heureusement après une nuit de plus à la maison, il a finalement été capable de garder de petites quantités de liquide et à ce stade, il était maintenant parti 4 jours sans boisson et sans nourriture, c'est après une semaine qu'il a finalement pu manger à nouveau et puis c'était seulement de petites quantités, il a fallu un mois pour qu'il revienne à la normale et même maintenant, il a encore de très mauvaises crampes d'estomac et des douleurs. Les résultats étaient revenus et il avait du cryptosporidium qui, selon le doc, viendrait du poulet de burger King et j'ai oublié d'ajouter qu'il poussait la moitié de 10 le soir quand nous sommes allés au burger King car nous nous amusions tous beaucoup à cannes. Nous avons également reçu une lettre du département des maladies infectieuses demandant où il a attrapé du cryptosporidium et que si nous ne répondons pas, ils enverront quelqu'un chez nous pour recueillir toutes les informations sur l'endroit où tout cela s'est passé. | Symptômes: Fièvre, Diarrhée, Nausée, Vomissements, déshydratation, Crampes