Rapport sur la sécurité alimentaire - Chick-Fil-A, Euless Texas

3003 Texas 121, Euless, 76039 Texas, United States

Jeudi matin 6/6/2019... J'ai commandé un biscuit comme je le fais environ une fois par semaine. Après en avoir mangé la moitié, j'ai mordu dans une poche de graisse du poulet que j'ai immédiatement craché dans une serviette. Je suis allé au travail et environ 20 à 30 minutes plus tard, j'ai commencé à ressentir une douleur atroce dans la poitrine, alors j'ai dû arrêter de travailler et trouver une pilule acide. J'ai pris la pilule et j'ai bu une petite boisson gazeuse pour m'aider à roter, ce qu'elle a fait plusieurs fois pour soulager la douleur. J'ai réussi le reste de la journée (sans manger) mais quand je suis rentré à la maison, j'ai eu très chaud tout d'un coup et j'ai doublé de douleur. J'ai eu de la diarrhée toute la nuit, des frissons froids pendant des heures, puis des sueurs chaudes pendant des heures, des allers-retours jusqu'à ce que mon mari m'emmène aux urgences le lendemain matin 6/7/19. Ils ont dit que c'était une intoxication alimentaire et m'ont donné des liquides, du potassium et ont fait des analyses de sang pour être sûr. Quelques heures plus tard je suis rentré chez moi La diarrhée a continué le reste de la journée et de la nuit et s'est transformée en mucus et en sang, alors je me suis retrouvé aux urgences le lendemain matin 6/8/19. J'étais encore en train de geler/brûler de temps en temps. Ils m'ont donné de la morphine pour les douleurs abdominales, ce qui m'a aidée mais je ne peux rien faire d'autre. Il a dit qu'il devait suivre son cours jusqu'à ce qu'il disparaisse, mais il m'a donné des médicaments antidiarrhéiques que je prends toujours. Aujourd'hui, nous sommes le 10/06/19 et j'ai encore des problèmes mais pas aussi fréquents. Je suis un travailleur autonome, j'ai perdu 700$ les jours où j'ai été hospitalisé... sans parler du montant que l'hôpital me facturera après avoir payé 50$ au départ et la perte de travail de mon mari le 6/7/19.. Je n'y mangerai plus jamais ! C'est un enfer... J'espère vraiment qu'ils me compenseront pour mes pertes. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Frissons, Transpiration, Douleur d'estomac, Douleur thoracique, Rots, Mucus dans les selles