Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Daisy's Diner, 915 N Spring Garden Avenue, DeLand, Floride 32720, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
Rapport réglementaire
915 North Spring Garden Avenue, DeLand, 32720 Florida, United States
Date de fermeture : 11/02/2023Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent la découverte de cafards vivants. - 4 dans la zone avant, sous l'évier, - 2 sur le sol devant la glacière de la ligne de cuisson - 2 sur le sol devant l'évier à trois compartiments lorsque la poubelle a été déplacée - 1 sur le mur au-dessus de la table à vapeur - 2 sur les étagères avec des assiettes propres sous la fenêtre d'exposition de la ligne de cuisson **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur - Tiré de l'inspection de suivi du 3 novembre 2001 : 1 sur un contenant d'eau de javel dans un évier à trois compartiments. 2 sur le sol sous un évier à trois compartiments. 1 sur le congélateur extérieur, et 2 sur le dessus de la glacière à portée de main, à côté de la porte arrière de la cuisine, sur du carton. 1 sur le côté cuisine de la fenêtre d'exposition, dans une crevasse. **Durée prolongée**
Source : Département de la santé de Floride
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