Rapport sur la sécurité alimentaire - Grand Palladium, Higüey La Altagracia

Higüey, 23000 La Altagracia, Dominican Republic

24 des 27 membres de notre groupe sont tombés malades. Plusieurs sont rentrés chez eux après avoir quitté le complexe et sont toujours malades deux semaines plus tard. Aujourd'hui, les résultats des tests sont revenus avec des salmonelles confirmées.
Il existe une culture qui consiste à ne pas se soucier du complexe, le personnel est profondément mécontent et, quel que soit le raisonnement derrière cela, il est mécontent de servir les vacanciers et applique cette attitude à la préparation des repas et à l'entretien de la piscine. | Symptômes: Diarrhée