Rapport sur la sécurité alimentaire : Jax Bistro & Bar, 10817 Jog Rd #246, Boynton Beach, Floride 33437, États-Unis.

10817 Jog Road, Boynton Beach, 33437 Florida, United States

Date de fermeture : 17/01/2024

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. On a observé environ 10 cafards vivants sur le sol, sous la glacière rabattable à 1 porte, à l'extrême droite, sur une ligne de cuisson dans la cuisine. J'ai observé 1 cafard vivant accroché au mur du comptoir de charcuterie de première ligne, juste à côté de la cuisine. J'ai observé 3 cafards vivants sur le sol sous une glacière à couvercle rabattable au comptoir de première ligne, juste à côté de la cuisine. **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi du 17 janvier 2024 : 6 cafards vivants ont été observés dans l'établissement **Durée prolongée**

Source : Département de la santé de Floride