Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Love Sushi panama, 6515 Panama Ln, Bakersfield, California, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
6515 Panama Lane, Bakersfield, 93313 California, United States
Date de fermeture : 24/08/2023- L'ÉTABLISSEMENT N'A PAS DÉMONTRÉ LES CONNAISSANCES DE BASE EN MATIÈRE D'ASSAINISSEMENT EN OPÉRANT ALORS QU'IL Y AVAIT UNE INFESTATION DE CAFARDS. LE PERSONNEL EST INCAPABLE DE RECONNAÎTRE LE PROBLÈME ET DE MAINTENIR LA CUISINE EN BON ÉTAT SANITAIRE.
- ON A OBSERVÉ DES BLATTES MULTIGÉNÉRATIONNELLES SOUS LE LAVE-VAISSELLE ET L'ÉVIER À 3 COMPARTIMENTS DE LA CUISINE. DES CAFARDS MORTS ONT ÉGALEMENT ÉTÉ NOTÉS. L'EXPLOITANT DE L'ÉTABLISSEMENT DOIT CONTACTER UNE ENTREPRISE DE LUTTE ANTIPARASITAIRE AGRÉÉE POUR RÉDUIRE ET SUIVRE TOUTES LES RECOMMANDATIONS FORMULÉES PAR LA SOCIÉTÉ DE LUTTE ANTIPARASITAIRE AGRÉÉE, Y COMPRIS LES MODIFICATIONS DU SERVICE, AFIN D'ÉLIMINER LE PROBLÈME. UNE ENQUÊTE SANITAIRE DOIT ÊTRE MENÉE PAR UNE ENTREPRISE DE LUTTE ANTIPARASITAIRE AGRÉÉE DANS LES 24 HEURES. ENVOYEZ LE QUESTIONNAIRE SANITAIRE ET TOUTES LES FACTURES DE SERVICE PAR E-MAIL À LA-PHAMK@KERNCOUNTY.COM. L'ÉTABLISSEMENT EST FERMÉ POUR DES RAISONS DE SANTÉ ENVIRONNEMENTALE JUSQU'À NOUVEL ORDRE. UNE AUDIENCE ADMINISTRATIVE EST PRÉVUE LE VENDREDI 25 AOÛT 2023 À 9H00.
Source : Santé publique du comté de Kern
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