Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Oceans Grille, 3720 N Ocean Boulevard, Fort Lauderdale, Floride 33308, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
3720 North Ocean Boulevard, Fort Lauderdale, 33308 Florida, United States
Date de fermeture : 25/10/2024Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. -1 cafard vivant au comptoir, opérateur exterminé, retiré et nettoyé, zone aseptisée. -2 cafards vivants sous triple évier, opérateur exterminé, retiré et nettoyé, zone aseptisée. -2 cafards vivants au lave-vaisselle, opérateur exterminé, retiré et nettoyé, zone aseptisée. -4 cafards vivants sur la ligne de cuisson derrière le couvercle rabattable unités de conservation au froid. **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi du 25/10/2024 : -2 cafards vivants devant le comptoir derrière l'unité de réfrigération. -3 cafards vivants dans la zone à triple évier/machine à vaisselle. **Durée prolongée**
Source : Département de la santé de Floride
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