Rapport sur la sécurité alimentaire - Poço Azul, Achadinha Azores

Achadinha, 9630 Azores, Portugal

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : Thuna dans un restaurant
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai mangé du thon au Poco Azul de Sao Miguel l'autre soir et j'ai manifestement contracté une intoxication au poisson ou à la nourriture. Je me suis réveillée le lendemain matin avec de légères nausées, qui se sont aggravées pendant la journée, puis j'ai vomi toutes les quelques minutes tout au long de la nuit avec de fortes crampes. Puis il y a eu de la diarrhée, toutes deux jaunes. Je suis complètement épuisée et déshydratée parce qu'il n'y avait même plus d'eau dedans. Tôt le matin, les écarts se sont rétrécis et la diarrhée a disparu, je crois. Je ne vomis plus en jaune, seulement du blanc mousseux et à intervalles réguliers. Je ne mangerai plus jamais de poisson, c'était l'une des pires nuits de ma vie, je pensais ne pas y survivre. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux