Avertissement de santé publique : L'artisan maître de la saucisse Lasagne et sauce à spaghetti en raison d'un allergène

555 Boulevard Saint-Joseph, Gatineau, J8Y 4A1 Québec, Canada

L'artisan maître de la saucisse met en garde contre sa sauce à lasagne et à spaghetti en raison de la présence non déclarée de moutarde, un allergène potentiel. Ces produits ont été vendus dans les locaux de l'entreprise sur le boulevard Saint-Joseph et à la Boucherie Gréber à Gatineau, au Canada.

PRODUITS CONCERNÉS :

PRODUIT : « SAUCE À SPAGHETTI »
- Allergène : moutarde
- Format : Tous les formats
- Lot ciblé : Tous les lots mis en vente à partir du 6 septembre 2025, et dont l'étiquette ne contient aucune mention de présence de moutarde

PRODUIT : « LASAGNE »
- Allergène : moutarde
- Format : Tous les formats
- Lot ciblé : Tous les lots mis en vente à partir du 6 septembre 2025, et dont l'étiquette ne contient aucune mention de présence de moutarde

PRODUIT : « LASAGNE AU CHIPOTLE ET À L'ÉRABLE »
- Allergène : moutarde
- Format : Tous les formats
- Lot ciblé : Tous les lots mis en vente à partir du 6 septembre 2025, et dont l'étiquette ne contient aucune mention de présence de moutarde

La sauce à spaghetti était vendue congelée dans des contenants en plastique transparent, et les lasagnes étaient vendues congelées ou réfrigérées dans des plateaux en aluminium munis de couvercles transparents.

Le problème a été découvert par le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, et l'avertissement a été classé dans la classe I. Cela a été lancé le 18 septembre 2025.

Une source : www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-moutarde-dans-de-la-lasagne-et-de-la-sauce-a-spaghetti-preparees-et-vendues-par-lentreprise-lartisan-maitre-de-la-saucisse-65921