Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Santorini, 111 Geneva Dr, Oviedo, Floride 32765, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
111 Geneva Drive, Oviedo, 32765 Florida, United States
Date de fermeture : 17/11/2023Infractions :
- Priorité élevée - Pesticide/insecticide étiqueté pour usage domestique uniquement présent dans l'établissement. - Raid utilisé pour pulvériser des cafards vivants. **Avertissement**
- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent la découverte de cafards vivants. - 1 dans une prise électrique ouverte - 2 dans la fente de la base de la crique à côté de la glacière de la ligne de cuisson - 2 dans la fente de la base de la crique en dessous du comptoir de préparation des aliments - 2 sur le joint d'une glacière cassée servant de table de préparation - environ 10 au sol sous la glacière de la ligne de cuisson, soit un total de 17 cafards vivants **Réclamation de l'administrateur**
- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou de crottes de cafards. - Étagère inférieure du comptoir de préparation des aliments**Plainte de l'administrateur**
Source : Département de la santé de Floride
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