Sushi Nine à Raleigh, en Caroline du Nord, est lié à des maladies d'origine alimentaire

3812 Western Boulevard, Raleigh, 27606 North Carolina, United States

Mise à jour le 14 décembre 2023

La santé publique du comté de Wake et les services environnementaux du comté de Wake ont confirmé une épidémie de norovirus liée au restaurant Sushi Nine. À ce jour, 3 cas ont été confirmés. La source n'étant pas encore identifiée, il semble que les personnes ayant déclaré être tombées malades aient consommé une variété de plats au menu, ce qui a rendu impossible la détermination d'un seul point de contamination, une caractéristique courante des épidémies de norovirus.

Le premier cas de maladie lié au restaurant a été signalé le 1er décembre, déclenchant une enquête immédiate. Des rapports ultérieurs adressés à l'équipe de santé publique des maladies transmissibles du comté de Wake ont porté le nombre total de plaintes connexes à 241, toutes provenant de clients qui ont visité le restaurant entre le 28 novembre et le 5 décembre. Des échantillons de selles, le seul test définitif pour le norovirus, ont été demandés à chaque plaignant ; seuls trois ensembles de résultats ont été obtenus à ce jour, tous positifs pour le virus.

Source : Santé publique du comté de Wake

09 décembre 2023

Les services environnementaux du comté de Wake enquêtent sur une épidémie de maladies d'origine alimentaire liée au restaurant Sushi Nine situé au 3812 Western Blvd, à Raleigh, en Caroline du Nord. À ce jour, 140 cas ont été signalés. Le restaurant a volontairement fermé ses portes pendant 48 heures afin de procéder à un nettoyage en profondeur, après quoi le comté a autorisé sa réouverture et sa reprise des activités.

Le premier cas de maladie d'origine alimentaire a été signalé le 30 novembre, avec des symptômes de nausées, de vomissements et de diarrhée. Les services environnementaux du comté de Wake étudient la possibilité que ces symptômes soient révélateurs du norovirus, bien qu'il soit encore trop tôt pour confirmer la cause exacte de la maladie. L'analyse comprend une inspection minutieuse des méthodes de stockage et de préparation des aliments chez Sushi Nine. Les premières plaintes concernant l'établissement ont été déposées le 1er décembre, et d'autres plaintes ont été déposées dans les jours qui ont suivi l'incident, ce qui a conduit à la recommandation de fermeture temporaire du restaurant.

Bien que des mesures aient été prises pour remédier à ce problème, il est conseillé à toute personne ayant mangé au Sushi Nine entre le 30 novembre et le 4 décembre et qui est ensuite tombée malade de se présenter aux autorités sanitaires locales.

Si vous ressentez des symptômes après avoir consommé ce produit, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.wral.com/story/140-reports-of-food-poisoning-after-eating-at-sushi-nine-forcing-temporary-closure/21185211/