Rapport sur la sécurité alimentaire - Xup Xup Restaurant, Barcelona Catalunya

s/n Passeig Marítim de la Barceloneta, Barcelona, 08003 Catalunya, Spain

J'étais à Barcelone pour une conférence sur les parcs avec environ 40 autres collègues. Je suis allée dîner dans ce restaurant mardi soir avec quatre de ces collègues. Nous avons mangé une paella aux fruits de mer. Tous les autres plats et repas de la conférence étaient des repas de groupe plus nombreux. Tous les quatre qui ont mangé la paella aux fruits de mer sont tombés gravement malades à la suite d'une intoxication alimentaire. Personne d'autre ne l'a fait. Le seul dénominateur commun entre tous ceux qui ont souffert d'une intoxication alimentaire est qu'ils ont mangé de la paella aux fruits de mer. Il est clair que c'était le coupable. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Autre