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Rapport par

IWASpoisoned.com prend la parole lors de la conférence annuelle de formation 2023 de l'Oregon Environmental Health Association

Oct 27, 2023

Patrick Quade, PDG d'IWASPoisoned.com, a fait une présentation lors de la conférence annuelle sur l'éducation de l'Oregon Environmental Health Association le 24 octobre 2023. Cet événement a réuni des experts en santé environnementale et en sécurité alimentaire, ainsi que des universitaires et des enseignants, afin de partager leurs connaissances et des mises à jour sur les avancées récentes dans leurs domaines respectifs.

Le PDG d'Iwaspoisoned, Patrick Quade, lors de sa conférence intitulée « Une introduction à Iwaspoisoned et aux opportunités et défis des données participatives sur la sécurité alimentaire »

La conférence de Patrick, intitulée « Une introduction à Iwaspoisoned & The Opportunities and Challenges of Crowdsourced Food Safety Data », a offert un aperçu approfondi de la plateforme Iwaspoisoned, qui compile les rapports soumis par les utilisateurs sur des incidents potentiels d'intoxication alimentaire. Il s'est concentré sur la manière dont ces données sont utilisées dans la pratique, en particulier pour identifier les épidémies à un stade précoce et améliorer les mesures de santé publique. En outre, la présentation a mis en lumière l'interprétation et l'utilisation de ces données, fournissant ainsi une compréhension approfondie d'un aspect vital de la gestion moderne de la sécurité alimentaire.
Sur la photo de gauche à droite (Patrick Quade, PDG d'Iwaspoisoned ; Jon Kawaguchi, trésorier de l'OEHA ; Jenifer George Parish, membre de l'OEHA ; Sarah Puls, présidente de l'OEHA)

Patrick Quade, PDG d'Iwaspoisoned, a présenté sa conférence intitulée « Une introduction à Iwaspoisoned et aux opportunités et défis des données participatives sur la sécurité alimentaire »

Photo de l'ordre du jour de la conférence OEHA 2023, où j'ai été empoisonné Le PDG Patrick Quade s'est exprimé mardi
Nos plus sincères remerciements vont à l'équipe de l'OEHA pour sa superbe planification et pour nous avoir accueillis en tant que conférenciers lors de leur conférence. La réunion de deux jours en Oregon a été une expérience fantastique et enrichissante, nous donnant l'occasion de présenter notre travail et de dialoguer avec des collègues du secteur ! Cliquez ici pour consulter la liste complète des événements auxquels nous avons pris la parole.

Rapports intéressants récents

Le fromage Brie de Meaux AOP Sans marque a été rappelé en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France par le biais de différents points de vente, notamment Grand Frais, Fresh., monmarché.fr le magasin et Bio Frais. Le … Voir plus

#recall #fr #listeria

Cardona Foods, Inc. a volontairement rappelé ses tortillas crues en raison de la présence d'allergènes non déclarés, en particulier le lait (lactosérum) et le saindoux. Le produit a été distribué à une chaîne de restaurants principalement située au Texas, avec un point de vente en Oklahoma.

Le … Voir plus

#allergicreaction #rowena #texas #us #allergen

K

Iberostar Grand Bávaro, Punta Cana, République dominicaine

il y a 2 semaines reported by user-kgrd9899 détails

20 février 2024 Soupe de poisson Mon mari et moi avons mangé dans les mêmes restaurants de cet hôtel. Il n'y a eu qu'une seule fois où mon mari a mangé un plat différent.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#hotel #puntacana #laaltagracia #do #fish #soup

B

Loetje, Stationsplein, Amsterdam, Pays-Bas

il y a 2 semaines reported by user-bvrrx797 détails

J'ai mangé un steak plus bleu que mi-saignant et j'ai eu la pire intoxication alimentaire de ma vie. J'ai vomi toute la journée et ça a gâché mes vacances.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons

#amsterdam #noordholland #nl #steak

X

Kroger, Gay Street, Portsmouth, Ohio, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-xbqp1932 détails

Pétoncles capturés à l'état sauvage en provenance du Japon par les pêcheurs de l'Est et vendus IQF
Mon mari et moi avons tous deux consommé des pétoncles que j'avais préparés à la maison, bien rôtis au four comme nous l'avons fait à de nombreuses reprises. D'abord moi, … Voir plus

#kroger #portsmouth #ohio #us #scallops

Toque du Chef a émis un rappel pour sa pâte feuilletée pur beurre 230 g en raison de la détection de la bactérie E. coli STEC. Le produit a été distribué dans certains magasins Lidl. La procédure de rappel devrait prendre fin le 20/05/2024.

Le produit rappelé … Voir plus

#lidl #fr #e.coli

N
J'ai mangé des croquettes de poulet au barbecue. Je l'ai réduit et j'ai mangé encore la même chose le lendemain. Cela s'est déjà produit avec du houmous il y a quelques mois. J'en ai mangé plusieurs jours et à chaque fois la même chose. Crampes et diarrhée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes

#safeway #englewood #colorado #us #chicken #chickennuggets #hummus

V
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : mauvais lait, ils ressemblaient à du vieux chocolat mais étaient presque gluants sur certains d'entre eux.
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : … Voir plus

#tokyo #jp #chocolate #milk

Hy-Vee, Inc., basée à West Des Moines, en Iowa, procède au rappel volontaire de deux variétés de sa pâte à tartiner au fromage à la crème Hy-Vee par mesure de prudence en raison du risque de contamination par Salmonella. En outre, Hy-Vee procède au rappel volontaire de … Voir plus

#hyvee #onawa #iowa #us #salmonella

G

Starbucks, 7708 North Kendall Drive, Kendall, Floride, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-grzg5733 détails

Le sable au bacon de dinde qui m'a fait vomir 30 minutes après l'avoir consommé, c'est la seule chose que j'ai mangée. Je suis extrêmement malade et j'ai la nausée.  | Symptômes: Vomissements

#starbucks #kendall #florida #us #bacon #turkey

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