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La FDA enquête sur une nouvelle épidémie d'E. coli ; la source n'a pas encore été identifiée
il y a 3 semaines •source foodsafetynews.com
Irruption
United States
La Food and Drug Administration (FDA) enquête actuellement sur une nouvelle épidémie d'infections à E. coli O26:H11. Neuf cas confirmés ont été signalés, mais la source de l'agent pathogène reste inconnue. L'enquête de la FDA n'en est qu'à ses débuts et, par conséquent, le traçage des produits, les inspections sur site et les tests n'ont pas encore été lancés. L'agence n'a pas divulgué l'âge ni le lieu de résidence des personnes touchées.Si vous présentez des symptômes d'E. coli tels qu'une diarrhée aqueuse (souvent sanglante), des vomissements, des crampes d'estomac et une légère fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.foodsafetynews.com/2024/11/new-outbreak-of-e-coli-infections-discovered-by-fda-source-unknown/
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