Enquête en cours sur l'éclosion de Salmonella Enteritidis liée au poulet

United States

Le FSIS enquête actuellement sur une éclosion de Salmonella Enteritidis probablement liée au poulet. À ce jour, aucune autre information n'est disponible. Cette enquête est en cours.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher les autres d'être lésés, et il permet une meilleure surveillance.

Source : www.fsis.usda.gov/food-safety/foodborne-illness-and-disease/outbreaks/outbreak-investigations-response