Nouvelle enquête sur la Salmonella Oranienburg par la FDA

United States

Un nouveau foyer de Salmonella Oranienburg a été signalé, affectant 51 personnes dans divers endroits. La source de la flambée reste non identifiée. La Food and Drug Administration américaine (FDA) a lancé une enquête de traçabilité pour déterminer l'origine de la contamination.

La flambée, référencée sous le numéro 1387, a été officiellement ajoutée au tableau des flambées de maladies d'origine alimentaire de la FDA le 8 juillet 2026. L'enquête est actuellement active et en cours. La FDA s'efforce de retracer la source du pathogène Salmonella Oranienburg. Le statut de la flambée reste actif et aucun rappel n'a été initié à ce stade.

Le problème a été découvert grâce à la surveillance de routine et au signalement des maladies d'origine alimentaire. Les responsables de la santé ont commencé à enquêter après qu'un groupe de cas de Salmonella Oranienburg a été identifié. La FDA a depuis lancé des procédures de traçabilité pour identifier la source de la flambée.

Source : www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks