Reportado por
Relatório Regulatório
M & J Chicken & Fish, 7643 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de abril de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica para medir a temperatura interna no local. Instruído a fornecer e manter no local.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica para medir a temperatura interna no local. Instruído a fornecer e manter no local.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente…
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