Rapport par
Rapport réglementaire
M & J Chicken & Fish, 7643 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 avril 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé pour mesurer les températures internes sur site. Chargé de fournir et de maintenir sur place.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé pour mesurer les températures internes sur site. Chargé de fournir et de maintenir sur place.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non…
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