Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Arroz branco observado (55/49F - Resfriamento); caldo de galinha (58/55F - Resfriamento) foi cozido no dia anterior, de…
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