Reportado por
Relatório Regulatório
Clube de café da manhã Kanela, 502 E Illinois St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de janeiro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para alimentos de segurança (ovos) em temperaturas inadequadas de retenção a frio variando de 48, 4. 4f - 51. 6 f localizadas na unidade de retenção…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para alimentos de segurança (ovos) em temperaturas inadequadas de retenção a frio variando de 48, 4. 4f - 51. 6 f localizadas na unidade de retenção…
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