Reportado por
Relatório Regulatório
Lou Mitchell's, 565 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de junho de 2023
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou vários controles de tempo/temperatura para alimentos seguros (presunto, salsicha, salada de repolho, molho, espinafre cozido, tomate picado e perú cozido) armazenados em dois refrigeradores localizados nas áreas de preparação…
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou vários controles de tempo/temperatura para alimentos seguros (presunto, salsicha, salada de repolho, molho, espinafre cozido, tomate picado e perú cozido) armazenados em dois refrigeradores localizados nas áreas de preparação…
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