Tokyo Peking Express, 5857 N University Dr, Tamarac, FL 33321, USA
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Data de encerramento: 19/09/2023
Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Recipientes não alimentícios usados para armazenamento de alimentos - contato direto com alimentos. Rolinhos de ovo cozidos armazenados em contato direto com a caixa de papelão em um refrigerador baixo
Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Recipientes não alimentícios usados para armazenamento de alimentos - contato direto com alimentos. Rolinhos de ovo cozidos armazenados em contato direto com a caixa de papelão em um refrigerador baixo
de 2 portas na linha de cozedura **Advertência** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-09-19: **Tempo estendido**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com alimentos prontos para consumo em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Frango cru fora da embalagem original armazenado acima do macarrão ao alcance do freezer **Violação repetida** **Advertência** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-09-19: **Tempo estendido**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com produtos não lavados. Frango cru armazenado acima de cebolas não lavadas no refrigerador. Operador reorganizado**Corrigido no local** Aviso** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-09-19: **Tempo estendido**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 1 barata viva no chão sob o aquecedor de água no canto direito da cozinha ao lado da linha de cozimento Observou mais de 10 baratas vivas dentro de uma enseada quebrada moldando sob a pia para lavar as mãos ao lado do aquecedor de água no canto direito da cozinha ao lado da linha de cozimento Observou 1 barata viva prateleira de topo baixo contendo aquecedor de água no canto direito da cozinha ao lado da linha de cozimento. Observou 4 baratas vivas na parte inferior de uma prateleira baixa contendo aquecedor de água no canto direito da cozinha ao lado da linha de cozimento. Observou 3 baratas vivas dentro da junta na linha de cozimento de 3 portas Refrigerador giratório na cozinha Observou aproximadamente 15 baratas vivas sobre rodas e área ao redor das rodas do refrigerador giratório da linha de cozimento na cozinha**Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2023-09-19: Observou 1 barata viva sob microondas Observou 1 barata viva dentro do refrigerador giratório giratório de 3 portas Observada 1 barata viva na roda do refrigerador giratório de 3 portas Estendido**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantido a mais de 41 graus Fahrenheit. Parte superior baixa de 2 portas sob o capô: carne de porco cozida (47F). O operador afirma que o item está na unidade há 2 horas. Não está preparado ou distribuído hoje. O operador passou para o alcance de trabalho em repolho cortado a frio (80F - retenção a frio); brotos (79F - retenção a frio) sendo mantidos em temperatura ambiente na linha de cozimento. O operador afirma que o repolho foi cortado há 3 horas e os brotos saíram por 2 horas. Instruiu o operador a se mover até a tampa giratória do refrigerador: tofu (49F); macarrão cozido (51F). O operador afirma que os itens estão na unidade há 2 horas. Operador transferido para a unidade de trabalho **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-09-19: **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com alimentos prontos para consumo em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Frango cru fora da embalagem original armazenado acima do macarrão ao alcance do freezer **Violação repetida** **Advertência** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-09-19: **Tempo estendido**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com produtos não lavados. Frango cru armazenado acima de cebolas não lavadas no refrigerador. Operador reorganizado**Corrigido no local** Aviso** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-09-19: **Tempo estendido**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 1 barata viva no chão sob o aquecedor de água no canto direito da cozinha ao lado da linha de cozimento Observou mais de 10 baratas vivas dentro de uma enseada quebrada moldando sob a pia para lavar as mãos ao lado do aquecedor de água no canto direito da cozinha ao lado da linha de cozimento Observou 1 barata viva prateleira de topo baixo contendo aquecedor de água no canto direito da cozinha ao lado da linha de cozimento. Observou 4 baratas vivas na parte inferior de uma prateleira baixa contendo aquecedor de água no canto direito da cozinha ao lado da linha de cozimento. Observou 3 baratas vivas dentro da junta na linha de cozimento de 3 portas Refrigerador giratório na cozinha Observou aproximadamente 15 baratas vivas sobre rodas e área ao redor das rodas do refrigerador giratório da linha de cozimento na cozinha**Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2023-09-19: Observou 1 barata viva sob microondas Observou 1 barata viva dentro do refrigerador giratório giratório de 3 portas Observada 1 barata viva na roda do refrigerador giratório de 3 portas Estendido**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantido a mais de 41 graus Fahrenheit. Parte superior baixa de 2 portas sob o capô: carne de porco cozida (47F). O operador afirma que o item está na unidade há 2 horas. Não está preparado ou distribuído hoje. O operador passou para o alcance de trabalho em repolho cortado a frio (80F - retenção a frio); brotos (79F - retenção a frio) sendo mantidos em temperatura ambiente na linha de cozimento. O operador afirma que o repolho foi cortado há 3 horas e os brotos saíram por 2 horas. Instruiu o operador a se mover até a tampa giratória do refrigerador: tofu (49F); macarrão cozido (51F). O operador afirma que os itens estão na unidade há 2 horas. Operador transferido para a unidade de trabalho **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-09-19: **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Fonte suspeita: Hungry Jack's
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Informações adicionais: ovo podre, gás ao arrotar. Eu fico muito doente e caguei várias vezes nas últimas
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Início: 4 a 12 horas
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Informações adicionais: ovo podre, gás ao arrotar. Eu fico muito doente e caguei várias vezes nas últimas
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Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
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Suspeita de intoxicação alimentar.
Suspeita de intoxicação alimentar.
Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago
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Doente: 2 pessoas | Sintomas: Náusea, Vomitando, Diarreia, Dor de estômago
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Bellarine Brownie Belgian Chocolate Vegan é retirado devido a alérgenos não declarados
há 3 semanas •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
A Bellarine Brownie Company emitiu um recall para seus brownies veganos de chocolate belga devido a alérgenos não declarados (caju e ovo) causados por um produto incorreto sendo embalado na embalagem. O produto foi distribuído para varejistas independentes de alimentos em Victoria.
O produto recolhido é o
O produto recolhido é o
Bellarine Brownie Belgian Chocolate Vegan (86g). O lote tem uma data de validade de 16 de maio de 2024. O recall foi iniciado devido à presença de alérgenos não declarados de caju e ovo, resultantes do acondicionamento de um produto incorreto na embalagem.
Os consumidores que têm alergia ou intolerância ao caju e ao ovo não devem consumir este produto. Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
Os consumidores que têm alergia ou intolerância ao caju e ao ovo não devem consumir este produto. Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
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