Middlefield Original Cheese Co-op é retirado devido à Listeria Monocytogenes

Ohio, United States

A instalação da Middlefield Original Cheese Co-Op em Middlefield, OH, está retirando 246,5 libras de queijo Pepper Jack 100% alimentado com capim, vendido em pacotes de 8 onças, pães de 5 libras e pães de 40 libras, 2,5 libras de queijo com sabor de rábano, vendido em pacotes de 8 onças, 640 libras de queijo Monterey Jack vendidos em pacotes de 8 onças, 5 libras pães e pães de 40 libras e 4.544,5 libras de queijo cheddar branco vendidos em pães de 40 libras devido à potencial contaminação com Listeria monocytogenes. Os produtos recolhidos foram produzidos em 16 de junho de 2025, 24 de junho de 2025 e 16 de julho e distribuídos no estado de Ohio entre 14 de julho de 2025 e 7 de agosto de 2025. Os produtos foram enviados para fabricantes e distribuidores e vendidos em lojas de varejo.

Os pacotes sujeitos a recall foram vendidos com as seguintes etiquetas:

- Queijo Pepper Jack 100% alimentado com capim da Middlefield Original Cheese Co-op, pacotes de 8 onças, pães de 5 libras e pães de 40 libras com o código de lote 251661

- Copia Collective 100% de queijo Pepper Jack alimentado com capim, pacotes de 8 onças com código de lote 251661

- Queijo com sabor de rábano Middlefield Original Cheese Co-op, pacotes de 8 onças com código de lote 2524061

- Middlefield Original Cheese Co-op Monterey Jack Cheese, pacotes de 8 onças e blocos de 5 libras com o código de lote 251672 e blocos de 40 libras com datas codificados como 7-16-25B

- Pacotes de Farmers Cheese de 8 onças e blocos de 5 libras com o código de lote 251672 e blocos de 40 libras com datas codificados como 7-16-25B

*Os clientes podem encontrar os códigos de lote em pacotes de 8 onças e pães de 5 libras localizados na lateral
*Os clientes podem encontrar códigos de data em pães de 40 libras

O recall foi iniciado após os testes do produto pela empresa revelarem a presença de Listeria monocytogenes nos produtos. A produção foi suspensa enquanto a empresa investigava a fonte da contaminação, que foi determinada como proveniente da contaminação ambiental que migrou para as áreas de contato com alimentos do processo de produção.

Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/middlefield-original-cheese-co-op-recalls-100-grass-fed-pepper-jack-cheese-and-horseradish-flavored